Coffee Volume 2: Technology
Auteur:
Edition:
Rédaction:
enBroché978940108028630 septembre 2011321 pages
Résumé
The present volume, Volume 2 in this planned series on coffee, deals with processing and follows on naturally from the first volume on the chemistry of coffee, which described its numerous constituents in the green (raw) and various product forms.
Spécifications produit
Contenu
Langue
en
Version
Broché
Date de sortie initiale
30 septembre 2011
Nombre de pages
321
Illustrations
Non
Personnes impliquées
Informations sur le fabricant
Nom du fabricant
Springer Nature Customer Service Center GmbH
Adresse du fabricant
- 69115 - - DE
Adresse électronique du fabricant
ProductSafety@springernature.com
Informations sur le fabricant
Les informations du fabricant ne sont actuellement pas disponibles
Autres spécifications
Hauteur de l'emballage
23 mm
Hauteur du produit
23 cm
Largeur d'emballage
152 mm
Largeur du produit
152 mm
Livre d‘étude
Oui
Longueur d'emballage
229 mm
Longueur du produit
229 mm
Poids de l'emballage
499 g
Police de caractères extra large
Non
Édition
1
EAN
EAN
9789401080286
Sécurité des produits
Opérateur économique responsable dans l’UE
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Disponibilité
Langue
Type de livre
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