Couteau à Pâtisserie Déglon 35 cm - Manche ABS - Inox

COUTEAU À PÂTISSERIE Déglon 35 CM MANCHE ABS

Le couteau pâtissier Déglon de 35 cm avec manche en ABS est un outil indispensable aussi bien pour le boulanger professionnel que pour le boulanger amateur. Spécialement conçu pour couper des produits délicats comme la génoise, la brioche, l'entremets et le pain casino, ce couteau est reconnu pour sa qualité et sa durabilité exceptionnelles. Le couteau porte le label LONGTIME®, ce qui signifie qu'il est conçu pour durer longtemps et résister à un usage intensif.

Caractéristiques principales

Le couteau pâtissier Déglon 35 cm possède une prise en main confortable et sûre grâce au manche en ABS à trois rivets. La lame, en acier inoxydable X46Cr13 avec une denture en demi-lune, assure des coupes précises sans abîmer les produits délicats. Avec une dureté de 53 HRC, la lame offre d'excellentes performances de coupe, faisant de ce couteau un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle ou pour le boulanger amateur passionné.

Autres spécifications

Ce couteau est disponible en différentes tailles allant de 28 cm à 40 cm afin de répondre à différents besoins de cuisson. Le couteau mesure 47,8 x 3,8 x 2 cm et pèse 153 g, ce qui offre un bon équilibre entre taille et poids. La lame étroite et droite assure une coupe précise et nette. La poignée en ABS noir, fixée par des rivets en alliage d'aluminium, est à la fois robuste et résistante aux chocs. Le couteau est garanti à vie et passe au lave-vaisselle, ce qui simplifie l'entretien.

Caractéristiques :

• Merk: Déglon
• Longueur de la lame : 35 cm
• Matériau de la lame : acier inoxydable X46Cr13
• Dureté : 53 HRC
• Type de lame : étroite et droite avec de petites dentelures
• Matériau du manche : ABS
• Couleur du manche : Zwart
• Rivets : Alliage d'aluminium
• Maintenance: Passe au lave-vaisselle
• Garantie : À vie

Mots clés : couteau pâtissier Déglon, génoise, brioche, entremets, couteau de boulanger, manche ABS, inox, 35 cm, denture demi-lune, durable