Couteau de chef Yaxell Taishi 20 cm - Artisanat japonais ultime et bois de hêtre Pakka Zwart - Approuvé par la FDA
Description du produit
Découvrez l'essence d'un savoir-faire japonais d'exception avec le couteau de chef Yaxell Taishi de 20 cm avec manche en hêtre Pakka Zwart . Si vous prenez l’art de cuisiner au sérieux, vous comprenez à quel point un couteau de qualité est crucial. Et il existe peu de couteaux qui allient aussi magistralement esthétique et fonctionnalité que le Yaxell Taishi. Fabriqué dans la ville de Seki , au cœur de la coutellerie japonaise, ce couteau de chef garantit des performances, une durabilité et une beauté inégalées.
Équilibre parfait entre Esthétique et performance
Cette icône de Yaxell excelle dans l'équilibre et le design. Le noyau en acier VG-10, enveloppé d'acier inoxydable de haute qualité, atteint une dureté de 61 Rockwell HRC. La surface martelée, ou « Tsuchime », réduit la friction lors de la coupe, favorisant ainsi une coupe sans effort.
Une fusion harmonieuse de matériaux et de Design
Le manche en bois de hêtre pakka noir est non seulement attrayant visuellement, mais offre également une prise confortable et sûre, donnant au couteau l'impression d'être une extension de votre main.
Des fonctionnalités qui se démarquent
Fabriqué dans la ville de Seki , le couteau bénéficie de plus de 700 ans de savoir-faire en matière de fabrication de couteaux et d'épées. Cette qualité exceptionnelle, alliée à des innovations modernes, font de ce couteau de chef un indispensable de cuisine qui durera toute une vie.
Caractéristiques :
- Type de couteau : Couteau de chef
- Longueur totale : 33,5 cm
- Longueur de la lame : 20 cm
- Poids : 193 g
- Emballage : 38 x 8 x 2 cm
- Matériau de la lame : acier inoxydable VG-10
- Manche : hêtre pakka Zwart
- Dureté : 61 HRC (Rockwell)
- Certification : Approuvé par la FDA
- Garantie : À vie sur les défauts de fabrication
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