Couteau de chef Yaxell Zen Kiritsuke – 20 cm Acier VG10, 37 couches Damas, Lame martelée

Couper les ingrédients pour un plat délicieux devient une expérience artistique avec le couteau de chef Yaxell Zen Kiritsuke. Si vous recherchez un couteau qui offre non seulement des performances professionnelles mais qui est également un chef-d'œuvre de l'artisanat japonais, alors ce couteau est fait voor jou!

Conçu dans la ville de Seki , la Mecque de l'industrie japonaise du couteau, ce couteau de chef témoigne d'une qualité inégalée. Avec une lame de 20 cm composée de 37 couches d'acier damassé autour d'un noyau dur VG10, ce couteau offre une expérience de coupe comme vous n'en avez jamais connue auparavant. La dureté de 61 HRC garantit un tranchant exceptionnel et durable, vous permettant d'effectuer des tâches de coupe sans effort et avec la plus grande précision.

Ce qui rend ce couteau vraiment unique, c'est la finition martelée (Tsuchime). Cela rend les aliments moins susceptibles de coller à la lame, vous permettant de glisser sans effort dans le poisson, la viande et les légumes. La finition martelée contribue également à la beauté esthétique du couteau, ce qui, avec le logo estampé, en fait un véritable accroche-regard dans votre cuisine.

N'oublions pas le manche en toile-micarta ! Approuvée par la FDA et de couleur mixte noir-gris, la poignée offre non seulement une prise robuste et durable, mais également un aspect luxueux. De plus, la conception symétrique offre une prise équilibrée et confortable, ce qui rend ce couteau idéal pour une utilisation à long terme.

Ce chef-d'œuvre est livré dans un magnifique coffret cadeau, ce qui en fait également un cadeau parfait pour les amateurs de cuisine qui vous entourent. Et oui, ce couteau est garanti à vie contre les défauts de fabrication, ce qui en fait un investissement rentable à long terme pour quiconque s'intéresse sérieusement à la cuisine.

Caractéristiques :

• Fabriqué à la Handgemaakt dans la ville de Seki au Japon
• Damas 37 plis
• Manche en toile micarta Zwart/gris chiné
• Finition martelée
• CDH 61
• Type de couteau : Couteaux de chef
• Passe au lave-vaisselle : Non
• Inoxydable: Oui
• Type de manche : Symétrique
• Matériau de la lame : VG10
• Nombre de couches : 37
• Va au lave-vaisselle: Non.
• Utilisation : coupe
• Couleur du manche : Zwart
• Matériau du manche : Toile-Micarta
• Certification : Approuvé par la FDA
• Finition de la lame : martelée, damassée
• Type de coupe : Lisse
• Garantie : À vie sur les défauts de fabrication
• Méthode de meulage : Simple face
• Emballage: boîte cadeau
• Merk: Yaxell
• Catégorie : Pain
• Code EAN : 4984909355347
• Code de l'article : 35534
• Conditionnement : Pièce(s)

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