De Indische rijsttafel recepten van een Indisch kokkie

  • nl
  • Broché
  • 9789491982019
  • 22 avril 2014
  • 104 pages
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Résumé

François Blom cuisinier te s-Hage is vooral vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst. Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw ook Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren. In deze facsimile-uitgave van De Indische rijsttafel: 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.

Spécifications produit

Contenu

Langue
nl
Version
Broché
Date de sortie initiale
22 avril 2014
Nombre de pages
104
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
François Blom
Editeur principal
Edition Fac Simile

Informations sur le fabricant

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Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
9 mm
Hauteur du produit
9 mm
Largeur d'emballage
148 mm
Largeur du produit
148 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
210 mm
Longueur du produit
210 mm
Poids de l'emballage
214 g
Édition
1

EAN

EAN
9789491982019

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