Dining In highly cookable recipes

  • en
  • Couverture rigide
  • 9781743795309
  • 01 mars 2019
  • 304 pages
Toutes les spécifications de l'article

Résumé

Casual, vegetable-forward food from a new voice in food writing



Alison Roman is known as much for her keeper recipes as her wry Instagram voice and effortless style. Her debut cookbook, Dining In, features 125 recipes for simple, of-the-moment dishes that are full of quickie techniques.

(Think slathering roast chicken in anchovy butter, roasting citrus to bring out new flavours, and keeping boiled potatoes in your fridge for instant crispy smashed potatoes).

The book's Salted butter chocolate chunk shortbread is Instagram-famous, but in fact all the recipes in this cookbook are just as much a source of inspiration. Roman’s recipes set today’s trends and will show up as tomorrow’s classics: vegetable-forward with quality ingredients, punctuated by standout flavours like hot honey browned butter, preserved lemon, za’atar, and garlicky walnuts. Her ingenuity will seduce seasoned cooks, while her warm, edgy writing makes these recipes practical enough for the novice.

Cooking through Dining In is be like having Alison right there with you in the kitchen: brash, funny, and full of opinions.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Version
Couverture rigide
Date de sortie initiale
01 mars 2019
Nombre de pages
304
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Alison Roman
Editeur principal
Clarkson Potter

Informations sur le fabricant

Informations sur le fabricant
Les informations du fabricant ne sont actuellement pas disponibles

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
30 mm
Hauteur du produit
30 mm
Largeur d'emballage
203 mm
Largeur du produit
203 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
254 mm
Longueur du produit
254 mm
Poids de l'emballage
1370 g
Porno
Non
Édition
1

EAN

EAN
9781743795309

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    • Anglais donc les poids ne sont pas corrects

    Alison Roman sait si bien cuisiner! C'est facile, avec quelques ingrédients standards. Il est ennuyeux qu'il n'ait pas encore été traduit en néerlandais, car vous devez calculer vous-même tous les poids et autres.

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    Était très décevant

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    • Unilatéral
    • Difficile à lire

    Après avoir acheté Nothing fancy, j'avais de grands espoirs pour ce livre. J'ai été très déçu. Tant le livre lui-même, avec très peu de photos, que les recettes. Ils ne m'ont pas du tout attiré. Beaucoup des mêmes ingrédients et des chapitres étranges. J'aime lire les recettes de ce chef, mais j'ai renvoyé ce livre.

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