Drya Dry Aging Bags Large (5 pièces)
Description du produit
Avec les sacs de vieillissement à sec de Drya, vous transformez votre viande à un niveau supérieur. Le processus de vieillissement à sec garantit un goût aromatique complet et une viande extrêmement tendre.
L'utilisation des sacs de vieillissement à sec est très simple:
- placez un joli morceau de viande (de bœuf) dans le sac Drya
- fermez le sac avec une machine à vide ou un récipient d'eau (voir vidéo ci-dessous).
- placez la viande sur une grille dans votre réfrigérateur et réglez-la entre 1 et 4 degrés
Ensuite, vous n'avez qu'à attendre, vous pouvez décider combien de temps vous voulez attendre.
Après 21 jours, le processus est terminé et une croûte sèche s'est formée autour de la viande; après cela, la viande peut mûrir jusqu'à 120 jours.
Nous conseillons aux nouveaux utilisateurs de commencer par un délai de 21 à 30 jours. Des périodes de maturation plus longues garantissent des saveurs très riches et complexes; De nombreux passionnés sont d'avis qu'il est souhaitable de prolonger la période à mesure que vous mûrissez plus souvent et de ne pas commencer immédiatement avec, par exemple, 70 jours.
Spécifications produit
Information produit
- Marque
- Drya Nederland
- Couleur
- transparent
- Matériel
- Plastique
- Forme
- Rectangle
- Type de couvercle
- Sans couvercle
- Étanche à l'air
- Oui
-
Empilable
- Non
Convient à
- Lavable au lave-vaisselle
- Non
- Résistant aux micro-ondes
- Non
- Résistant au congélateur
- Oui
- Résistant au four
- Non
Mesures et poids
- Largeur du produit
- 30 cm
- Hauteur du produit
- 0.05 cm
- Longueur du produit
- 60 cm
- Poids du produit
- 156 kg
- Contenu
- 9000 g
Information produit
- Nombre de pièces
- 1
- EAN
- 7445902964969
Garantie fabricant
-
Délai de garantie du fabricant
- 2 ans
-
Type de réparation
- Réparation en retour
-
Exceptions à la garantie du fabricant
- Aucune exception
Autres spécifications
- Adapté au type de nourriture
- Charcuteries
-
Contenu de l'emballage
- 5x Drya grand 5x Drya VacStrips 1x carte d'instructions et manuel
- Dans un ensemble
- Non
- Fragile
- Non
- Hauteur de l'emballage
- 1.80 cm
- Largeur d'emballage
- 25 cm
- Longueur d'emballage
- 25 cm
- NPP (numéro de pièce du fabricant)
- DB2578-2
- Nombre d'unités de consommation (CE)
- 5
- Nombre de compartiments
- 1
- Poids
- 0.16 kg
-
Sans BPA
- Oui
- Type de boite de conservation
- Sacs de conservation
EAN
- EAN
- 7445902964969
Vous trouverez cet article :
- Matériel
- Plastique
- Marque
- Drya Nederland
- Couleur
- Transparent
Avis
Négatif, positif, neutre ; quel qu'il soit, nous publions chaque avis. Nous vérifions d'abord s'il répond aux conditions et s'il est authentique. Nous vérifions également qu'il ait été écrit par quelqu'un qui a acheté l'article via bol.com. Le cas échéant, nous le mentionnons. Les contrôles sont automatiques, même si des collaborateurs y jettent parfois manuellement un oeil. Bol.com n'offre pas de paiement pour ces avis. Si un évaluateur a reçu une compensation d'un tiers, cette information est indiquée dans l'évaluation elle-même.
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Traduit automatiquement
positif points
- facile à utiliser
- Bonne qualité
- Bon rapport qualité / prix
Avec ces sacs de vieillissement à sec, j'ai séché un rôti de côtes, mais j'ai mis du papier absorbant entre les os et le sac. Après 56 jours passés du réfrigérateur et la croûte coupée, le goût était vraiment excellent; et il était devenu extrêmement tendre. Fortement recommandé pour tous ceux qui veulent sécher à nouveau mais ne veulent pas acheter une armoire chère
Avez-vous trouvé cet avis utile ?20 -
Traduit automatiquement
Le sac ne se ferme pas et est peu pratique à utiliser. Sans machine à vide, vous avez besoin de serre-câbles et je n'en ai pas en stock. Avec une machine à vide normale, cela ne fonctionne pas.
Avez-vous trouvé cet avis utile ?00
Informations sur les prix et commande
Le prix de ce produit est de 30 euros et 95 cents.- Commander et payer via bol.com
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