Gevaarlijk lekker Waarom we ongezonder eten dan we willen (en wat we daaraan kunnen doen)
Résumé
‘Gevaarlijk lekker onthult genadeloos hoe ultrabewerkte producten ons lichaam, onze gezondheid en zelfs onze cultuur ondermijnen. Dit boek is een broodnodige wake-upcall.’ Nadia Zerouali, kookboekenauteur en culinair expert
Waarom stoppen we ons vol met eten dat vergaand industrieel is bewerkt? En hoe komt het dat we daar niet mee kunnen stoppen, terwijl we weten dat het niet goed is voor ons gewicht en onze gezondheid? Welkom in de hoogtijdagen van ultrabewerkt voedsel: gevaarlijk lekker eten dat is ontworpen om ons verslaafd te maken – daarom gaat die zak chips altijd leeg.
Chris van Tulleken laat zien dat ons te lang is verteld dat we ‘gewoon’ gezondere keuzes moeten maken, terwijl ons dat bijna onmogelijk wordt gemaakt. Ultrabewerkt eten is niet alleen alom aanwezig, maar ook goedkoper dan écht gezond eten. Van Tulleken beschrijft het verwoestende effect ervan op ons lichaam, onze gezondheid, ons gewicht en de planeet, en biedt hoop én oplossingen: gezond lekker in plaats van gevaarlijk lekker eten.
‘Dit bevrijdende boek kan voorgoed veranderen hoe je eet.’ Marieke Eyskoot, expert duurzame lifestyle
‘Een brok in m’n keel en een knoop in mijn maag. Dit alarmerende boek legt een wereldwijd systeem bloot én biedt een hoopvol perspectief.’ Elisabeth Weerman, mede-oprichter The Nice Company
Spécifications produit
Contenu
- Langue
- nl
- Version
- Broché
- Date de sortie initiale
- 07 août 2025
- Nombre de pages
- 392
- Cartes incluses
- Non
- Illustrations
- Non
Traduction
- Premier traducteur
- Titre original
- De voedselfuik
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Editeur principal
Informations sur le fabricant
- Nom du fabricant
- Ambo|Anthos
- Adresse du fabricant
- Weesperstraat 105A - 1018 VN - Amsterdam - NL
- Adresse e-mail du fabricant ou formulaire de contact en ligne
- info@amboanthos.nl
- Informations sur le fabricant
- Les informations du fabricant ne sont actuellement pas disponibles
Autres spécifications
- Adapté à la dyslexie
- Non
- Caractère applicable
- Non
- Entreprise de production primaire
- Ambo Anthos
- Hauteur de l'emballage
- 34 mm
- Hauteur du produit
- 34 mm
- Largeur d'emballage
- 136 mm
- Largeur du produit
- 136 mm
- Livre d‘étude
- Non
- Longueur d'emballage
- 215 mm
- Longueur du produit
- 215 mm
- Poids de l'emballage
- 459 g
- Police de caractères extra large
- Non
- Édition
- 8
EAN
- EAN
- 9789026371134
Sécurité des produits
Opérateur économique responsable dans l’UE
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- Type de livre
Des documents
Avis
- preuve choquante de ce que l'UPF fait à l'humanité
- Il est absolument recommandé d'arrêter de manger de l'UPF
- 90 % du même livre que « Le Piège alimentaire »
J'ai lu le livre "The Food Trap" de Chris van Tulleken avec beaucoup de plaisir et d'émerveillement. Quand j'ai vu qu'un nieuw livre de Chris van Tulleken allait sortir, je l'ai immédiatement commandé. Malheureusement, je n'y ai pas prêté suffisamment attention, mais le livre « Dangerously Delicious » est à 90 % identique à « The Food Trap ». Donc si vous avez lu ce livre, il n’est PAS nécessaire d’acheter ce nouveau livre. L'épilogue explique comment l'industrie alimentaire est étroitement liée à la science (c'est-à-dire comment elle influence la recherche et ses résultats). Il reste incompréhensible que nous nous laissions ainsi tromper par l’industrie alimentaire. Mais ce qui est encore plus incompréhensible, c'est que les gens sont occupés à s'autodétruire ! et empoisonner les autres. Si vous n'avez pas lu le livre « The Food Trap », alors « Dangerously Delicious » est fortement recommandé.
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