Intérêt des édulcorants intenses Les édulcorants intenses dans l'adaptation du régime alimentaire aux besoins énergétiques
Résumé
L'alimentation et l'etat nutritionnel contribuent puissamment au developpement de maladies qui sont a l'heure actuelle largement repandues. En France, le surpoids et l'obesite concernent 19% des enfants et 41% des adultes. L'augmentation rapide de leur prevalence est particulierement preoccupante chez les jeunes. Il est aujourd'hui parfaitement etabli que l'alimentation et l'activite physique sont deux elements clefs de la prevention de la prise de poids. D'autre part, le sucre est frequemment soupconne de favoriser l'hyperphagie et l'obesite. Ainsi, les industriels, croyant repondre aux attentes des consommateurs, ont mis au point des edulcorants intenses. Ces produits ont ete developpes et offerts au public dans le but de remplacer partiellement ou completement les sucres dans l'alimentation et ainsi de permettre une baisse sans douleur de la consommation energetique. Cependant les edulcorants intenses suscitent de nombreuses interrogations concernant leurs incidences possibles sur l'appetit, la consommation alimentaire et l'evolution du poids corporel."
Spécifications produit
Contenu
Langue
fr
Version
Broché
Date de sortie initiale
28 février 2018
Nombre de pages
164
Illustrations
Non
Informations sur le fabricant
Informations sur le fabricant
Les informations du fabricant ne sont actuellement pas disponibles
Autres spécifications
Hauteur de l'emballage
10 mm
Hauteur du produit
10 mm
Largeur d'emballage
150 mm
Largeur du produit
152 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
220 mm
Longueur du produit
229 mm
Poids de l'emballage
261 g
Police de caractères extra large
Non
EAN
EAN
9786131570858
Sécurité des produits
Opérateur économique responsable dans l’UE
Vous trouverez cet article :
Livre, ebook ou livre audio ?
Disponibilité
Langue
Type de livre
Des documents
Commentaires
Pas encore d'avis
Choisissez la version souhaitée
Choisissez votre version
Au plus tard le 21 mars chez vous
Livraison comprise avec bol
Retrait possible dans un point-relais bol
30 jours de réflexion et retour gratuit
Garantie légale via bol
Service client 24h/24
Articles sponsorisés
D'autres ont aussi regardé
Voir la liste complète
