Latin D'Lite
Ebook
Info-bulle
Les e-books sont lisibles sur votre ordinateur ou une liseuse adaptée.
Deliciously Healthy Recipes With a Latin Twist
- en
- livre numérique
- 9781101615263
- 02 avril 2013
- Adobe ePub
Résumé
From Ingrid Hoffmann, international food and television personality, restaurateur, and host of the Cooking Channel’s Simply Delicioso and Univision’s Delicioso, comes a fully illustrated, easy-to-follow cookbook that offers a healthy spin on modern Latin cuisine.
Latin D’lite features more than 150 classic Latin recipes, all with Ingrid’s signature touches:
- Adding bright, bold flavor to every dish with herbs, spices, and chiles.
- Introducing readers to ingredients such as pumpkin seeds, green and ripe plantains, ají amarillo (Peruvian yellow chile pepper), and malanga (a popular South American root vegetable), along with how and when to use them.
- Offering healthful ingredient substitutions and cooking tips such as using lime juice as a coleslaw dressing instead of mayonnaise. Or making codfish balls from fresh, rather than dried, cod, then baking them instead of frying them. Using frozen mango and a touch of rosewater and white wine for a light sorbet.
- Time-saving prep secrets and presentation ideas.
At the end of each chapter, there is one indulgent recipe to allow the occasional splurge while maintaining these healthy changes. Delicious dishes such as Latin-style Fried Chicken or Ingrid’s take on a decadent lobster sandwich should be enjoyed every once in a while!
A serious food lover who also understands the importance of balancing a healthful lifestyle, Ingrid offers a fresh, energetic take on Latin foods—from breakfast to appetizers and snacks, to soups and salads, to entrées, cocktails, and desserts.
Spécifications produit
Contenu
- Langue
- en
- Binding
- livre numérique
- Date de sortie initiale
- 02 avril 2013
- Format ebook
- Adobe ePub
- Illustrations
- Avec illustrations
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Ingrid Hoffmann
- Editeur principal
- Celebra
Options de lecture
- Lisez cet ebook sur
- Ordinateur de bureau (Mac et Windows) | Lecteur électronique Kobo | Android (smartphone et tablette) | iOS (smartphone et tablette) | Windows (smartphone et tablette)
Informations sur le fabricant
- Informations sur le fabricant
- Les informations du fabricant ne sont actuellement pas disponibles
Autres spécifications
- Livre d‘étude
- Non
EAN
- EAN
- 9781101615263
Sécurité des produits
-
Opérateur économique responsable dans l’UE
Info-bulle
Opérateur économique responsable dans l’UE
L'opérateur économique responsable dans l'UE veille au respect des obligations en matière de sécurité des produits. - Afficher les données
Vous trouverez cet article :
- Catégories
Pourquoi faire le bon choix?
Selon nous, cet article constitue un bon choix, car il possède des caractéristiques ou propriétés positives sur le plan social et écologique par rapport à des articles similaires.
Qualité ou caractéristiques
-
Ebook
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan fysieke boeken.
- Ebook utilisable dès son achat
- Les ebooks offrent plein d'avantages
- Garantie légale via bol
- Service client 24h/24
- Paiement sécurisé
D'autres ont aussi regardé
Signaler cet article
Vous souhaitez signaler un contenu illégal, comme un article dangereux, illégal ou un contenu trompeur.
- Je souhaite faire un signalement en tant que client.
- Je veux faire un signalement en tant qu'autorité ou personne de confiance.
- Je veux faire un signalement en tant que propriétaire de partenaire
- Je veux faire un signalement en tant que propriétaire de marque
Vous n'êtes pas un client, une autorité, personne de confiance, propriétaire de marque ou un partenaire? Dans ce cas, utilisez le formulaire client (via le bouton ci-dessous) pour effectuer un signalement.