Simply Shellfish
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Quick and Easy Recipes for Shrimp, Crab, Scallops, Clams, Mussels, Oysters, Lobster, Squid, and Sides
- en
- livre numérique
- 9780062011725
- 29 avril 2010
- 208 pages
-
Adobe ePub
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Résumé
In Simply Shellfish seafood expert and acclaimed cookbook author Leslie Pendleton offers up 125 recipes for shrimp, crab, scallops, clams, mussels, oysters, lobster, and squid. All the dishes are fresh, healthful, and a (sea) breeze to prepare.
Shellfish is a near perfect food: packed with good-for-you protein, low in fat and calories, and exceeding quick and easy to prepare. Not to mention flavor—it's doesn't get much better than creamy clam chowder, tender crab cakes, or succulent lobster rolls. In Simply Shellfish Leslie Pendleton shares her best recipes for these favorites. There's Roasted Shrimp on Asparagus Skewers with Brie, Curried Coconut Scallops, Mussels Steamed in Carrot Ginger Broth, and BLLTs (bacon, lobster, lettuce, and tomato sandwiches). Unlike fish fillets or whole fish, shellfish requires minimal prep time and can be on the table in minutes.
Leslie's recipes are at once sophisticated and approachable, with supermarket-friendly ingredients, easy instructions, and outstanding results.
Spécifications produit
Contenu
- Langue
- en
- Version
- livre numérique
- Date de sortie initiale
- 29 avril 2010
- Nombre de pages
- 208
-
Format ebook
Info-bulle
Format ebook
Indique quel type de fichier EPUB l'ebook est : EPUB, EPUB2 ou EPUB3. EPUB3 est le plus accessible. - Adobe ePub
- Illustrations
- Avec illustrations
Traduction
- Titre original
- Simply Shellfish: Quick and Easy Recipes for Shrimp, Crab, Scallops, Clams, Mussels, Oysters, Lobster, Squid, and Sides
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Leslie Glover Pendleton
- Editeur principal
- Harpercollins E-Books
Options de lecture
- Lisez cet ebook sur
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Informations sur le fabricant
- Informations sur le fabricant
- Les informations du fabricant ne sont actuellement pas disponibles
Autres spécifications
- Livre d‘étude
- Non
- Porno
- Non
EAN
- EAN
- 9780062011725
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