SOPHIOR Collection Classic Héritage - Couteau à pain | Acier 3 couches | Manche en palissandre | 60 HRC

En bref

Ce couteau à pain de la collection Classic Heritage de SOPHIOR allie un design intemporel à des performances exceptionnelles. Conçu aussi bien pour les chefs professionnels que pour les boulangers amateurs passionnés, ce couteau offre l'équilibre parfait entre apparence et fonctionnalité. La lame est fabriquée en acier 3 couches de haute qualité avec un noyau en acier 10Cr15CoMoV, qui garantit une dureté de 60 HRC et un tranchant longue durée. Le manche en palissandre luxueux offre une prise confortable et stable, tandis que le design intemporel donne au couteau à pain un look classique qui s'adapte à toutes les cuisines.

Matériau et méthode de production

➤ Le couteau à pain de la collection Classic Heritage possède une lame composée de trois couches d'acier de haute qualité, avec un noyau en acier 10Cr15CoMoV. Ce type d'acier est connu pour sa forte teneur en carbone, qui garantit une excellente dureté et un tranchant durable. L'ajout de chrome (chrome) offre une protection contre la rouille et l'usure, de sorte que la lame conserve sa qualité même en cas d'utilisation quotidienne intensive. Ce couteau offre un équilibre idéal entre tranchant, durabilité et facilité d'entretien.

➤ L'acier à 3 couches augmente non seulement la durabilité, mais améliore également les performances de coupe. La lame dentelée est polie à la main et soigneusement finie par des artisans, lui permettant de couper sans effort les croûtes dures et l'intérieur mou du pain. Le design intemporel du couteau à pain allie fonctionnalité et aspect esthétique, adapté à tout style de cuisine.

➤ Le manche en palissandre donne au couteau à pain un aspect luxueux et traditionnel. Le bois de rose est un matériau durable et dur connu pour ses couleurs riches et son grain de bois naturel. Chaque poignée est unique et offre une prise ergonomique, assurant des mouvements de coupe confortables et contrôlés. La transition transparente entre l'acier et le manche assure un équilibre et un contrôle parfaits lors de la coupe.

SOPHIOR effectue des contrôles de qualité stricts pour garantir que chaque couteau à pain est fini à la perfection et exempt de rayures ou d'imperfections dans le bois et la lame.

Caractéristiques :

• Acier 3 couches de haute qualité avec noyau en acier 10Cr15CoMoV
• Dureté : 60 HRC
• En grande partie fait à la main et poli à la main
• Poignées en palissandre pour une prise luxueuse et ergonomique
• Design Classique et intemporel

Utiliser le couteau à pain

Ce couteau à pain est l'outil idéal pour couper différents types de pain, des baguettes croustillantes aux miches moelleuses et aérées. La lame dentelée glisse doucement sur les croûtes dures sans écraser l'intérieur mou, assurant des coupes nettes et uniformes. Grâce au noyau en acier durable 10Cr15CoMoV, le couteau reste tranchant longtemps, même après une utilisation intensive. Le design intemporel et les matériaux de haute qualité font de ce couteau non seulement fonctionnel, mais aussi un ajout élégant à toute cuisine, professionnelle ou domestique.

Spécifications :

Matériau du manche : Bois de rose

Matériau de la lame : acier 10Cr15CoMoV

Nombre de couches : 3 couches

Dureté : 60 HRC

Angle d'affûtage : 15º

Longueur de la lame : 21 cm

Longueur de la lame : 34,8 cm

Poids du produit : 200 grammes

Passe au lave-vaisselle : Non

Garantie : À vie contre les défauts de matériaux et de fabrication

Type d'emballage : Coffret cadeau de Luxe