The Mediterranean Slow Cooker Cookbook Ebook

Extrait
  • en
  • livre numérique
  • 9781452120232
  • 10 août 2012
  • Adobe ePub
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Résumé

"Phillips explores traditional recipes that call for tagines, clay pots, and copper stockpots, and modernizes them with her favorite electric appliance." — Publishers Weekly

Savor the unforgettable flavors of the Mediterranean using a slow cooker! These eighty recipes are devoted to such iconic dishes as Beef in Barolo from Italy, Braised Basque Chicken from Spain, Bouillabaisse from France, and Spicy Tagines from Morocco. With a source guide for unusual ingredients and helpful streamlined techniques, these slow-cooked specialties are simple to make and even easier to eat.

Recipes include:

  • Greek Egg and Lemon Soup
  • Syrian-Style Lamb with Saffron
  • Turkey au Vin
  • Halibut Provençal
  • Paella Valenciana
  • Lasagna Bolognese
  • Frittata
  • Creamy French Onion Soup
  • Ratatouille

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Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Version
livre numérique
Date de sortie initiale
10 août 2012
Format ebook
Adobe ePub

Personnes impliquées

Auteur principal
Diane Phillips
Deuxième auteur
Tara Donne
Editeur principal
Chronicle Books Llc

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Non

EAN

EAN
9781452120232

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