De voedselfactor De geschiedenis en de toekomst van ons voedsel
Je leest ebooks gemakkelijk op je kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de Kobo via bol app.
Vaclav Smil
Samenvatting
'Vaclav Smil is mijn favoriete auteur.' Bill Gates
'Er is geen andere wetenschapper die zo beeldend over getallen kan schrijven.' Guardian
Waarom wordt bijna al ons voedsel geproduceerd in landen waar de bevolking zelf ondervoed is? Waarom verspillen we zoveel voedsel en hoe kunnen we dat oplossen? Zou iedereen veganistisch moeten worden? En is dat een realistische optie?
Terwijl het debat over voedselproductie vaak gevoerd wordt op basis van meningen en gevoelens, kiest Vaclav Smil in dit boek voor een verfrissend kwantitatieve benadering. Hij vertelt waarom we sommige dieren wel eten en andere niet, hoe de mensheid door het succes van graan exponentieel kon groeien, en hoe we de uitdijende wereldbevolking kunnen blijven voeden met minder impact op de planeet.
Met de nieuwste wetenschappelijke feiten en cijfers maakt Vaclav Smil duidelijk hoe we het kapotte voedselsysteem kunnen repareren.
'Smil schrijft terecht: er zal minder veranderen dan we denken.' Maarten van Rossem over Zo zit de wereld in elkaar
'Een meeslepend, fascinerend en vooral realistisch portret van de wereld en onze toekomst.' Steven Pinker over Cijfers liegen niet
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Uitvoering
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 08 november 2024
- Aantal pagina's
- 320
Ebook Formaat
Duidt aan welk type EPUB bestand het ebook is: EPUB, EPUB2 of EPUB3. EPUB3 is het meest toegankelijk.
- EPUB
Ebook beveiliging
Duidt aan op welke manier het ebook beveiligd is. Deze informatie is niet relevant als je jouw bol-account hebt gekoppeld aan je Kobo e-reader of app. Wil je het ebook los downloaden, dan merk je bij DRM-vrij of watermerk niets. Staat hier Adobe DRM, dan heb je een (gratis) Adobe-programma nodig om het te kunnen downloaden.
- Digitaal watermerk
- Illustraties
- Met illustraties
Vertaling
- Eerste Vertaler
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Hoofduitgeverij
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Windows (smartphone en tablet)iOS (smartphone en tablet)Desktop (Mac en Windows)Kobo e-readerAndroid (smartphone en tablet)
Toegankelijkheidsinformatie
Toegankelijkheidskenmerken Ebook
Toegankelijkheidskenmerken tonen aan in hoeverre het ebook door iedere lezer, ook die met een beperking, gebruikt kan worden
- Visueel aanpasbaar
Informatie over de fabrikant
- Fabrikantgegevens
- De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
Overige kenmerken
- AI-gegenereerd
- Nee
- Editie
- 1
- Kookboek
- Nee
- Porno
- Nee
- Primaire Productiemaatschappij
- Nieuw Amsterdam
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9789046833094
Productveiligheid
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Beschikbaarheid
- Taal
- Toegankelijkheidsinformatie
Documenten
Reviews
Duurzaamheidskenmerken
Keur- of kenmerken
Duurzamer boek ebook
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan fysieke boeken.
Kies gewenste uitvoering
Ebook is direct beschikbaar na aankoop
Ebooks lezen is voordelig
Wettelijke garantie via bol
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen
- Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
