La bella vita met pizza, pasta en risotto

Name: La bella vita
Author: Peppe Giacomazza

Auteur: Peppe Giacomazza

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Wel leverbaar

Marcato Pasta Snijder - Powder Grey

€60,90

Marcato Clever Snijplank - 23cm x 17cm - Richlite

€44,96

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Studio 100

Auteur: Peppe Giacomazza Hans Bourlon

Nederlands
Hardcover
9789059168398
215 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Waar is het leven mooier dan in een échte Italiaanse pizzeria? In de keuken van een volkse trattoria in Bologna misschien, waar een struise mamma puur op buikgevoel de pasta maakt, zoals moeder het haar heeft geleerd. Of op het rijstfestival op het platteland van Verona. Honderden koks maken er hun beste risotto klaar, honderdduizenden mensen proeven en genieten. Je gelooft je ogen niet! In mijn vorige boek Njamma Mia! hebben we al een reis gemaakt langs de twintig Italiaanse regio's. Nu keren we terug voor de drie gerechten die het leven in Italië smaak geven: pizza, pasta en risotto. Ik verklap je alle keukengeheimen en vertel je ook de verhalen, legendes en tradities achter de producten en recepten. Mijn broer Gaspare selecteerde lekkere Italiaanse wijnen en er zijn zelfs adresjes voor wie op reis wil naar Napels, Bologna of Verona. Hoe bak je een luchtige, krokante pizza? Met welke rijst maak je de beste risotto? En hoe voorkom je dat ravioli openbarst tijdens het koken? In dit boek leg ik je de spelregels voor pizza, pasta en risotto in detail uit. De basisrecepten worden stap voor stap getoond en zijn het vertrekpunt voor veertig heerlijke recepten. Sommige heb je misschien gezien op njam! of geproefd in La Botte, andere ontdek je hier voor het eerst. Aan de slag dus! Italiaans koken is reizen, een verhaal vertellen met ingrediënten en feestvieren met al je zintuigen. Dek de tafel, nodig je vrienden en familie uit en het feest kan beginnen! La vita è bella... in cucina ed a tavola!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 215
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Peppe Giacomazza
Tweede Auteur: Hans Bourlon
Hoofdillustrator: Roios Mestdagh
Hoofdredacteur: Gert Corremans
Hoofduitgeverij: Studio 100

Overige kenmerken

Editie: 1
Kookboek: Ja
Product breedte: 204 mm
Product hoogte: 25 mm
Product lengte: 270 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 204 mm
Verpakking hoogte: 25 mm
Verpakking lengte: 270 mm
Verpakkingsgewicht: 1098 g

EAN

EAN: 9789059168398

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Type boek: Hardcover
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar