Simple food 60 eenvoudige recepten voor thuis

Sergio Herman

Sergio Herman groeide op in de keuken van familierestaurant Oud Sluis*** in het Zeeuwse Sluis, waar hij vijfentwintig jaar lang kookte. In 2013 sloot hij de deuren, zodat hij zich kon toeleggen op nieuwe projecten. Inmiddels is Sergio de bezieler van vijf restaurants: Pure C**, AIRrepublic* en Blueness in Cadzand Bad en Le Pristine* & The Jane** in Antwerpen. Daarnaast is hij mede-oprichter en culinair verantwoordelijk voor het frites-concept Frites Atelier. Tevens verschenen van zijn hand diverse bestsellers, waarvan o.a. Smaakmakers, Just cook it, Sobremesa en New Italian.

Samenvatting

Sergio Herman goes home. De bekende chef trakteert de lezer met allerlei basisbereidingen voor elke dag. Met zijn uitgebreide ervaring van superchef geeft hij een overzicht van smakelijke en eenvoudig te bereiden recepten, met ingrediënten die overal verkrijgbaar zijn. Ver weg van de restaurantkeuken.

Productspecificaties

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 51 reviews
4,5

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

33
13
4
1
0
  • Een verademing
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • doorverwijzingen naar andere recepten

    Ik ben al meermaals teleurgesteld door sterrenchef die 'simpel' gaan koken, maar deze recepten van Sergio zijn een echte verademing. Je tovert in de kortste keren de lekkerste dingen op tafel. Mijn nogal kieskeurige kinderen zijn bij ons thuis de graadmeter en al wat ik hen uit dit boek voorschotel smullen ze letterlijk gretig op!! Het enige (kleine) minpuntje: in een paar recpten verwijst hij 2 keer door naar andere recepten. In een drukke avondspits is het dan wel euh... complex om 3 recepten bijeen te puzzelen. Maar bon: een gewaarschuwd kok is er 2 waard!

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Niet echt heel simpel
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    • Moeilijke recepten

    Staan best leuke dingen in. Maar simpel? Niet echt. Tuurlijk, broccoli stoemp is best te doen. Maar sommige recepten zijn echt veeleisend. Veel exotische ingrediënten en er wordt aardig wat vakjargon gebruikt. Al met al erg leuk maar vergis je niet in het woordje "simpel".

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • Niet echt simpel
    • prijzig

    Persoonlijk had ik een simpel, eenvoudig boek verwacht. Kan natuurlijk wat naïef zijn aangezien het door zon super chef is geschreven, maar ik heb zegmaar geen kalftong tot mijn beschikking. Gerechten zijn voor mij miet haalbaar waardoor ik het nou niet echt simpel food vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Geweldig
    • Goede recepten

    Ik raad dit boek aan, aan alle liefhebbers van lekker, simpel eten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Leuk om het te hebben en door te lezen
    • duurzaam

    Toch nog veel producten die je in voorraad moet hebben die heel vaak niet gebruikt.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Simpel Food
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend

    Mooi boek om er bij te hebben met mooie foto's en goede recepten. Als je zelf werkt in de horeca dan is het niet heel veel bijzonders, maar altijd leuk om te hebben

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Super!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Supermooi boek voor de liefhebber!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Lekkere recepten, goed zelf te maken!
    • Goede recepten

    Lekkere recepten, leuk om te maken en niet moeilijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Verrassend
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Verrassend makkelijk te maken gerechten, mijn enthousiasme werkt aanstekelijk, heb vrienden en familie makkelijk kunnen overtuigen dit boek ook aan te kopen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Go Sergio
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel goed, soms toch wel minder te vinden ingrediënten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
Bindwijze: Paperback
129 95
Op voorraad
Voor 17:00 uur besteld, vrijdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Vooruitgang Boeken
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Vooruitgang Boeken

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen