The art of pasta 160 familierecepten pastageheimen uit het hart van de Italiaanse keuken

Afbeeldingen
Artikel vergelijken
  • 9789021550947
  • 02 november 2011
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Lucio Galletto

Lucio Galletto groeide op in Noordwest-Italië. Hij studeerde architectuur maar ging daarna in de horeca aan de slag. Met zijn restaurant Lucio’s won hij diverse prijzen. Hij schreef samen met David Dale meerdere kookboeken, waaronder De keukens van de Middellandse Zee.

Samenvatting

Een boek waar elke pastaliefhebber van gaat watertanden. Pastagerechten vormen niet alleen de ziel van de Italiaanse keuken, maar zijn ook geliefd en onmisbaar in vele Nederlandse huishoudens, getuige het niet-aflatende succes van pastakookboeken. In deze nieuwe pastabijbel Art of Pasta staan niet alleen duidelijke recepten voor het zelf maken van de lekkerste pasta en de perfecte gnocchi, maar ook klassieke sauzen als bolognese naast tot de verbeelding sprekende gerechten als cannelloni met konijn en artisjokken. Dit boek laat elke pastaliefhebber watertanden en is dankzij de prachtige fotos van Anson Smart en bijzondere illustraties van kunstenaar Luke Sciberras bovendien een feest voor het oog.

Productspecificaties

Inhoud

Oorspronkelijke releasedatum
02 november 2011
Aantal pagina's
304

Betrokkenen

Hoofdauteur
Lucio Galletto
Tweede Auteur
David Dale
Co Auteur
David Dale
Hoofdillustrator
Anson Swart
Hoofduitgeverij
Kosmos Uitgevers

Vertaling

Originele titel
The Art Of Pasta

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
238 mm
Product hoogte
23 mm
Product lengte
293 mm
Verpakking breedte
238 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
293 mm
Verpakkingsgewicht
1582 g

EAN

EAN
9789021550947

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
2
0
1
0
0
  • het beste cadeau ooit gegeven

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Dit boek heeft mijn man van me gekregen(een hobby kok) En dat was een inkoppertje
    Oke er moest een pasta machine aangeschaft worden
    Maar het is wel erg lekker als je zo kunt aanschuiven en genieten van het heerlijke uit dit boek(op je bordje)

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Meteen aan de slag!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een heerlijk boek! Ik kocht dit boek samen met een pastamachine, om zo meer inspiratie te krijgen. En inspirerend is dit boek! Met 160 recepten, heel veel verschillende soorten pasta's & sauzen. Er staan veel verschillende soorten pasta's in met een duidelijke uitleg. Wat dacht je van spaghetti met pistachepesto of orechiette met rucola & gorgonzolasaus. Of een traditionele bolognese saus of een carbonara saus, alles terug te vinden in dit kookboek, dat ook nog eens leuk is vorm gegeven. Een aanrader voor iedereen die van pasta houdt.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Niet “zo goed als nieuw”

    Deze tweedehands besteld, met als beschrijving “zo goed als nieuw”. Maar de kaft is vettig en vies en de hoeken zijn gedeukt (wellicht door het transport, maar het zat in een dunne bubbel envelop dus die houdt beschadiging niet tegen wanneer het door de brievenbus word gegooid..).

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze (1)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 46 euro en 95 cent.
1 - 2 weken
Verkoop door DE-LEESZAAL
8,9
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door DE-LEESZAAL
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via DE-LEESZAAL

Vaak samen gekocht