The art of pasta 160 familierecepten pastageheimen uit het hart van de Italiaanse keuken

Uitgever: Kosmos Uitgevers

Co-auteur: David Dale
  • Nederlands
  • Hardcover
  • Introductie: 2011-11-02
  • Blz.: 304 pagina's
Alle productspecificaties

Lucio Galletto

Lucio Galletto groeide op in Noordwest-Italië. Hij studeerde architectuur maar ging daarna in de horeca aan de slag. Met zijn restaurant Lucio’s won hij diverse prijzen. Hij schreef samen met David Dale meerdere kookboeken, waaronder De keukens van de Middellandse Zee.

Samenvatting

Een boek waar elke pastaliefhebber van gaat watertanden. Pastagerechten vormen niet alleen de ziel van de Italiaanse keuken, maar zijn ook geliefd en onmisbaar in vele Nederlandse huishoudens, getuige het niet-aflatende succes van pastakookboeken. In deze nieuwe pastabijbel Art of Pasta staan niet alleen duidelijke recepten voor het zelf maken van de lekkerste pasta en de perfecte gnocchi, maar ook klassieke sauzen als bolognese naast tot de verbeelding sprekende gerechten als cannelloni met konijn en artisjokken. Dit boek laat elke pastaliefhebber watertanden en is dankzij de prachtige fotos van Anson Smart en bijzondere illustraties van kunstenaar Luke Sciberras bovendien een feest voor het oog.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
02 november 2011
Aantal pagina's
304
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Lucio Galletto
Tweede Auteur
David Dale
Co Auteur
David Dale
Hoofdillustrator
Anson Swart
Hoofduitgeverij
Kosmos Uitgevers

Vertaling

Originele titel
The Art Of Pasta

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1582 g
Product breedte
238 mm
Product hoogte
23 mm
Product lengte
293 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
238 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
293 mm

EAN

EAN
9789021550947

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 2 reviews
5,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

2
0
0
0
0
  • Meteen aan de slag!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een heerlijk boek! Ik kocht dit boek samen met een pastamachine, om zo meer inspiratie te krijgen. En inspirerend is dit boek! Met 160 recepten, heel veel verschillende soorten pasta's & sauzen. Er staan veel verschillende soorten pasta's in met een duidelijke uitleg. Wat dacht je van spaghetti met pistachepesto of orechiette met rucola & gorgonzolasaus. Of een traditionele bolognese saus of een carbonara saus, alles terug te vinden in dit kookboek, dat ook nog eens leuk is vorm gegeven. Een aanrader voor iedereen die van pasta houdt.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • het beste cadeau ooit gegeven
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Dit boek heeft mijn man van me gekregen(een hobby kok) En dat was een inkoppertje
    Oke er moest een pasta machine aangeschaft worden
    Maar het is wel erg lekker als je zo kunt aanschuiven en genieten van het heerlijke uit dit boek(op je bordje)

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
Bindwijze: Hardcover
24 98
Alleen tweedehands
Als nieuw
Het boek verkeert in goede staat
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Karo's Zorg Boekwinkel
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen