Eke Mariën

Alle artikelen van Eke Mariën

6 resultaten

  • de wetenschap achter het bakken
    • Nederlandstalig
    • Hardcover
    • 2016

    Eke Mariën leert ons 'het waarom' van het bakproces, op dezelfde manier waarop hij on 'het waarom' van het koken leerde in Cook &… Meer

    29, 99
    Op voorraad

    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis + bezorgopties
    Verkoop door bol.com
  • lekkere recepten wetenschappelijk verklaard
    • Nederlandstalig
    • Hardcover
    • 2013

    Koken met kennis… Meer

    23, 50
    Op voorraad

    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis + bezorgopties
    Verkoop door bol.com
  • smakelijke experimenten uit de moleculaire keuken voor iedere kookliefhebber
    • Nederlandstalig
    • Hardcover
    • 2008

    Moleculair koken is een trend waarbij koks natuurkundige en chemische kennis gebruiken als basis voor hun gerechten. Voorbeelden… Meer

    Vanaf
    14, -
  • Word een betere kok door te koken met kennis
    • Nederlandstalig
    • Hardcover
    • 2019

    Als je begrijpt wat er in de pannen gebeurt, word je vanzelf een betere kok en krijg je meer controle in de keuken. Met dat idee… Meer

    32, 50
    Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar, beschikbaar op 30-08-2019.
  • geheimzinnig en onweerstaanbaar lekker
    • Nederlandstalig
    • Hardcover
    • 2003

    ChocoladePrijs: 16,99 (vanaf 01-04-2008 prijs: Û14,95)ISBN: 978-90-76218-54-0Uitvoering: hardcover/gebondenOmvang: 180 p.Formaat:… Meer

    14, 95
    Op voorraad

    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis + bezorgopties
    Verkoop door bol.com
    Nieuw en Tweedehands vanaf 6,89
    • Nederlandstalig
    • Hardcover
    • 2002

    Antipasti!Prijs: 14,95ISBN: 978-90-76218-53-3Uitvoering: hardcover/gebondenOmvang: 180 p.Formaat: 210 x 210 mmWat kan de eetlust… Meer

    14, 95
    Op voorraad

    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis + bezorgopties
    Verkoop door bol.com
    Nieuw en Tweedehands vanaf 5,90