Advertentie
Hidde de Brabander
Hidde de Brabander is een van de drie Nederlandse Meester Patissiers. Hij heeft als chef-Patisserie voor meerdere restaurants met Michellin sterren gewerkt. Hij schreef al een jaar lang bakrecpeten voor Delicious magazine, wordt regelmatig gevraagd voor columns in vak gerelateerde magazines en creëert voor meerdere bedrijven concepten en producten. Eerder verscheen zijn eerste boek Patisserie.
Alle artikelen van Hidde de Brabander
-
het ultieme handboek voor chocolade- Nederlands
- Hardcover
- 9789021572574
- Druk: 1
- september 2019
- 224 pagina's
De enige échte chocoladebijbel van Meester Patissier Hidde de Brabander In zijn allernieuwste boek Chocolaterie.… Meer
39 99Op voorraadSelect
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.Verkoop door bol.com -
![]()
Geuren, kleuren, smaken en texturen. Het ultieme handboek voor patisserie- Nederlands
- Hardcover
- 9789021561530
- Druk: 1
- maart 2016
- 272 pagina's
Patisserie. van Hidde de Brabander is het eerste volledige handboek voor de (thuis-)patissier. Lees hier… Meer
39 99Op voorraadSelect
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.Verkoop door bol.com -
![]()
Geuren, kleuren, smaken en texturen. Het ultieme handboek voor ijs.- Nederlands
- Hardcover
- 9789021576695
- Druk: 1
- juli 2020
- 224 pagina's
Voor wie echt de kunst van het ijs bereiden onder de knie wil krijgen, is er nu ‘Glacerie.’ de nieuwe… Meer
39 99Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar, beschikbaar op 02-03-2021.Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling. -
![]()
van basisrecept tot pronkstuk: patisserie voor iderereen- Nederlands
- Paperback
- 9789400509436
- Druk: 1
- november 2017
- 192 pagina's
Hidde de Brabander deelt in De Brabander Bakt zijn kennis en zijn eigen originele recepten. Enthousiaste… Meer
10 50Op voorraad
Voor 12:00 uur besteld, dinsdag in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.Verkoop doorBoeken-tip Nieuw en Tweedehands vanaf 7,00