Jacques Meerman

Jacques Meerman is schrijver en vertaler, gespecialiseerd in gastronomische onderwerpen. Hij heeft een bijzondere belangstelling voor de mediterrane en de Nederlandse keuken, leest graag oude Arabische kookboeken en woonde tot voor kort in Málaga. Naast zijn vele vertalingen publiceerde hij boeken zoals 1001 Koks, zijn veelgeprezen Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken en Kleine geschiedenis van de hutspot.

Lees meer Lees minder

Alle artikelen van Jacques Meerman

287 resultaten
  • De klassieke Italiaanse keuken
    De klassieke Italiaanse keuken
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789021556352
    • Druk: 4
    • februari 2014
    • 528 pagina's

    Marcella Hazan weet in De klassieke Italiaanse keuken als geen ander het gevoel, de heerlijke geuren,… Meer

    37 50
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen

    Ebook 19,99

  • Wijnkenner word je zo
    Wijnkenner word je zo
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789461431363
    • Druk: 2
    • oktober 2015
    • 216 pagina's
    • AVI Plus

    Je staat bij de slijterij of supermarkt en je weet uit het immense aanbod wijnen niet welke je moet kiezen.… Meer

    23 50
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
  • De Zilveren Lepel
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789000309757
    • Druk: 1
    • juli 2012
    • 1504 pagina's

    Hoeveel nieuwe kookboeken ik ook binnenkrijg, er zijn er altijd een paar die ik blijf openslaan, hoe… Meer

    51 50
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
    Nieuw en Tweedehands vanaf 38,99
  • Falastin
    Het kookboek
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789059569928
    • Druk: 1
    • maart 2020
    • 352 pagina's

    Het langverwachte vervolg op Ottolenghi's bestseller Jeruzalem! Van de co-auteurs van de Ottolenghi-bestsellers… Meer

    32 -
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
  • De Smaakbijbel
    combinaties, inspiraties en recepten
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789057594434
    • Druk: 1
    • mei 2011
    • 415 pagina's

    Ultieme smaakcombinaties binnen handbereik. ‘Zeldzaam zinnenprikkelend leesvoer.’ Janneke Vreugdenhil… Meer

    26 -
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
    Nieuw en Tweedehands vanaf 19,50
  • De beproeving Ebook
    • Nederlands
    • E-book
    • 9789024564606
    • Druk: 1
    • december 2014
    • 1234 pagina's
    • EPUB met digitaal watermerk

    De Beproeving (The Stand) is een van Stephen Kings beroemdste romans en wordt tot een van de hoogtepunten… Meer

    12 99
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol.com
    Lezen met Kobo Plus
    Ebook
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Fermenteren
    stap voor stap
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789021562704
    • Druk: 1
    • juni 2016
    • 224 pagina's

    Fermenteren is het complete handboek van Adam Elabd, waarin hij al zijn kennis over de vele mogelijkheden… Meer

    22 50
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
  • Over eten en koken
    wetenschap en cultuur in de keuken
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789046813935
    • Druk: 1
    • januari 2013
    • 876 pagina's

    Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het… Meer

    50 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
    Nieuw en Tweedehands vanaf 33,49
  • De klassieke Italiaanse keuken Ebook
    • Nederlands
    • E-book
    • 9789021556369
    • Druk: 1
    • maart 2014
    • 1449 pagina's

    Dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als… Meer

    19 99
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol.com
    Lezen met Kobo Plus
    Ebook
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • De smaken van Spanje
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789059560451
    • Druk: 1
    • november 2019
    • 512 pagina's

    Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld! De naam Claudia Roden wordt met… Meer

    32 -
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
  • Het nieuwe proefboek
    over de smaak van wat we eten en drinken
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789059566408
    • Druk: 1
    • oktober 2015
    • 320 pagina's

    Over de smaak van wat wij eten en drinken. Een musthave voor iedereen die eten serieus neemt. Er zijn… Meer

    39 99
    1 - 2 weken
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
    Tweedehands vanaf 34,95
  • De ogen van de duisternis
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789044645897
    • Druk: 1
    • april 2020
    • 288 pagina's

    Op zoek naar een verdwenen zoon – en een giftig mysterie dat de wereld bedreigt. Nadat haar zoontje Danny… Meer

    17 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
    Nieuw en Tweedehands vanaf 11,99

    Ebook 10,99

  • De Beproeving
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789021027791
    • Druk: 1
    • november 2020
    • 1224 pagina's

    De Beproeving (The Stand) is één van Stephen Kings meest gelezen apocalyptische verhalen. In deze bloedspannende… Meer

    34 50
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen

    Ebook 12,99

  • Mortal Engines 1 - Mortal Engines
    Filmeditie
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789000357413
    • Druk: 1
    • september 2018
    • 288 pagina's

    Mortal Engines van Philip Reeve Episch avontuur verfilmd door Peter Jackson Duizenden jaren nadat de… Meer

    17 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
    Nieuw en Tweedehands vanaf 9,95

    Ebook 9,99

  • Mugaritz. Natuurlijke wetenschap van koken
    natuurlijke wetenschap van koken
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789021552477
    • Druk: 1
    • mei 2012
    • 256 pagina's

    Chef-kok Andoni Luis Aduriz experimenteert uitbundig en met veel succes in Mugaritz, zijn revolutionaire… Meer

    12 50
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
  • De smaken van Italië
    streek voor streek
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789059566279
    • Druk: 1
    • november 2019
    • 432 pagina's

    Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld! De naam Claudia Roden wordt met… Meer

    29 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
    Nieuw en Tweedehands vanaf 19,07
  • Keukenconfessies
    Een ontluisterend kijkje in de keukens van toprestaurants - Seks, drugs en Haute Cuisine
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789000364152
    • Druk: 1
    • juli 2018
    • 320 pagina's

    'Wereldberoemd chef-kok, bestsellerauteur, tv-persoonlijkheid en provocateur; Anthony Bourdain was het… Meer

    14 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen

    Ebook 9,99

  • Echte mannen dieet. Beter (w)eten, beter wegen (Stiekem ook voor vrouwen) The Hairy Dieters dl2
    (stiekem ook voor vrouwen)
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789021560601
    • Druk: 1
    • oktober 2015
    • 192 pagina's

    Het Echte mannen dieet (stiekem ook voor vrouwen) Beter (w)eten, beter wegen is het nieuwe dieetboek… Meer

    7 90
    Uiterlijk 12 maart in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
  • Mortal Engines 2 - Predator's Gold
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789000359837
    • Druk: 1
    • november 2018
    • 304 pagina's

    Het bloedstollende vervolg op Mortal Engines! Nu de grote tractiestad Londen compleet vernietigd is,… Meer

    17 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen

    Ebook 9,99

  • De Zilveren Lepel Tweedehands
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789047501121
    • Druk: 6
    • februari 2010
    • 1263 pagina's

    De Zilveren Lepel is de bijbel van de authentieke Italiaanse keuken. Het is al 50 jaar het best verkochte… Meer

    24 50
    Toon tweedehands
    Tweedehands vanaf 22,50
  • Keukengeheimen 1 Tweedehands
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789060974872
    • Druk: 1
    • maart 2002
    • 239 pagina's

    In de keuken van de westerse wereld is een tijdperk van overvloed aangebroken. We kunnen eten wat we… Meer

    15 -
    Toon tweedehands
  • Dat kan mijn kleine zusje ook
    Waarom moderne kunst kunst is
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789029094153
    • Druk: 19
    • augustus 2020
    • 464 pagina's

    ‘Will Gompertz is beter dan de beste leraar die je ooit hebt gehad.’ The Guardian ‘Geestig en informatief.’… Meer

    25 -
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
  • De onschuldigen
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789022583265
    • Druk: 15
    • februari 2018
    • 384 pagina's

    Harlan Coben is de eerste schrijver die alle belangrijke Amerikaanse thrillerprijzen op zijn naam schreef… Meer

    20 -
    Uiterlijk 10 maart in huis
    Verkoop door bol.com
    In winkelwagen
    Nieuw en Tweedehands vanaf 6,50

    Ebook 7,99

  • Roofvogels Ebook
    • Nederlands
    • E-book
    • 9789401605274
    • Druk: 1
    • april 2019
    • EPUB met digitaal watermerk

    CBU-259121… Meer

    9 99
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol.com
    Lezen met Kobo Plus
    Ebook
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.

Filters

Categorieën
Boeken (287)

Verder kijken?

Toon meer