10 jaar in Bretagne

een levensdroom tussen oesters en witte wijn

Uitgever: Vrijdag, Uitgeverij

Auteur: Anouck Delanghe
  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789460014253
  • februari 2016
  • 184 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Dit is het innemende relaas van twee gedreven mensen die hun lang gekoesterde droom waarmaakten en hun Antwerpse stek inruilden voor een oude boerderij op het Bretoense platteland. 10 jaar in Bretagne vertelt hoe ze aan hun huis gekomen zijn, hoe ze plaatselijke artisans en lokale producenten vonden, hoe het is om in Bretagne te leven. Het gaat over de Bretoense gebruiken en specialiteiten, de mentaliteitsverschillen, de mooiste plekjes die ze er ontdekten en plezierige anekdotes over hun maison d'hôtes. En dat allemaal doorspekt met lekker eten!

Recensie(s)

In tien jaar tijd heeft deze Vlaamse kookboekenschrijfster heel veel Bretoense streekgerechten leren kennen – én maken. Anouk opende samen met haar man, kok Joris, een maison d'hôtes in een geheel verbouwd huis in de buurt van Vannes, in het zuidelijke deel van Bretagne met zijn milde microklimaat. Vóór die tijd had het stel een succesvol restaurant in Antwerpen gedreven met vooral gerechten uit de Midi, en verzorgden kookworkshops. De eerste helft van het boek verhaalt vooral over de aankoop en verbouwing van het pand, de rol van familie, vrienden, lokale ambachtslieden, de buren, de gasten, de burgemeester, de huisdieren. Verder leert de lezer wat Bretoense uitdrukkingen en wordt men bijgepraat over de relatie van deze rebelse regio met Parijs. In de tweede helft komen vooral tientallen mooie plekjes voorbij, met uiteraard tips voor restaurantjes. Het boek dient natuurlijk ook de promotie van het eigen bedrijf maar dat is niet de voornaamste inzet van de schrijfster, zij wil toch vooral de veel betere kwaliteit van leven in Bretagne (vergeleken met Antwerpen) voor het voetlicht halen. Met twee katernen kleurenfoto's. Een positief boek over leven, werken en eten in Bretagne.

Anneke van Ammelrooy

Lees de eerste pagina's

4.5
van de 5
2 reviews
0
0
0
1
1
4
  • Veel verrassende tips
    1
  • leuk gezellig
    1
  • Spannend
    1
  • Fantasierijk
    1
0
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Terug naar la Maison Blanche
    • Veel verrassende tips
    • leuk gezellig

    Heb heel hard genoten van dit boek. Het leest heel vlot en na 2 verblijven bij Anouck & Joris is het ook heel herkenbaar. De vele verwijzingen naar hun heerlijke gerechten geven je ook zin om meteen terug te gaan of om één van de receptjes uit het Bretagne-kookboek te maken. Door de vele tips die erin terug te vinden zijn, gaan we het ook zeker opnieuw doorbladeren of herlezen wanneer we een volgend bezoek plannen aan Bretagne of aan La Maison Blanche aux Volets Bleus.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zalig genieten in Bretagne
    • Spannend
    • Fantasierijk

    Iedereen die dit boek leest zal gegarandeerd naar Bretagne willen op reis gaan, en deze b&b is de ideale vakantieplek om dit mooie stukje Frankrijk te bezoeken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Verschijningsdatum
februari 2016
Druk
1e druk
Afmetingen
21 x 14 x 1,9 cm
Aantal pagina's
184 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Anouck Delanghe
Uitgever
Vrijdag, Uitgeverij

EAN

EAN
9789460014253

Overige kenmerken

Bindwijze
Paperback
Extra groot lettertype
Nee
Subtitel
een levensdroom tussen oesters en witte wijn

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Landen
Frankrijk
Continent
Europa
Regio
West-Europa
Bindwijze: Paperback
29, 95
2 - 3 dagen Tooltip
Verkoop door partner van bol.com Libris Boekhandel Buitelaar
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Andere verkopers (1)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)