Bread Is Gold Extraordinary Meals With Ordinary Ingredients

Boek omdraaien
  • Engels
  • Paperback
  • 9780714875361
  • Druk: 1
  • januari 2017
  • 416 pagina's
Alle productspecificaties

Massimo Bottura

"Massimo Bottura (born 30 September 1962) is an Italian restaurateur and the chef patron of Osteria Francescana, a three-Michelin-star restaurant based in Modena, Italy which has been listed in the top 5 at The World's 50 Best Restaurants Awards since 2010 and received top ratings from ESPRESSO, Gambero Rosso and the Touring Club guides. Osteria Francescana was ranked 2nd World's Best Restaurant at the S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants Awards 2015. In June 2016 Osteria Francescana was ranked No. 1 in The World's 50 Best Restaurants, and No. 2 in 2017.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

With contributions from 45 of some of the world's best chefs, this compendium of 150 recipes shows how simple and humble ingredients can be turned into delicious, economical and extraordinary meals, drawing attention to the topical discussion of food waste and environmental issues

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
januari 2017
Afmetingen
26,2 x 19,8 x 3 cm
Aantal pagina's
416 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Massimo Bottura
Uitgever
Phaidon Press Ltd

EAN

EAN
9780714875361

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
839 g
Verpakking breedte
198 mm
Verpakking hoogte
30 mm
Verpakking lengte
262 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Bestbeoordeeld
5.0
van de 5
Aantal reviews: 2
0
0
0
0
2
  • voor mensen die nadenken over voedsel gebruiken tot de laatste grammen
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    prima boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Mooi boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Paperback
29 99
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (1)