Broodbuik minder met tarwe en gluten, verlies overgewicht en word weer helemaal gezond

Eerst het boek Gluten gevaar gelezen daarna Broodbuik, en tja wat moet je er van geloven. hoor ik later dat mijn broer het al 4 weken aan het volgen is hij is 50jr is 12 kg af gevallen en het lijkt wel jaren jonger geen last meer van zijn darmen en energie voor 10 hij sporten niet nu wel 2x in de week sportschool.

Ben ik er zelf ook begonnen met mijn zoon van 18jaar, nu zijn wij niet te zwaar en sporten (hardlopen) wij 3x in de week. Alleen heb ik wel last van een opgeblazen gevoel, na 1 croissantje eten heb ik een maag zo opgeblazen ach ik dacht altijd dat hoort bij mij. Ook eten van Erwtensoep was een ramp en zo lekker. ik doe het nu 5weken en wat een verademing geen opgeblazen gevoel meer gehad, geen krampen geen winderigheid meer en het hoofd is echt zonder liegen vol energie geen dip meer in de middag het is echt ongelofelijk.

Mijn zoon een jonge knul nee die had nooit iets vertelde hij, ja ja hij vergat hoofdpijn 2 tot 3 keer per week en zijn buikpijn zodra hij even vergat iets te eten had hij krampen. Ook hij heeft geen hoofdpijn meer gehad 1e week wel verergert daarna geen aspirine meer genomen, Buikpijn heb ik hem niet meer over gehoord,Het lijkt wel een wonder dat eten zo met je lichaam om kan gaan . ik zou zeggen probeer hetzelf uit!

Geen tarwe meer eten, maar echt glutenvrij, dus ook op de verborgen gluten gelet.alle smaakversterkers heb ik weggegooid niet normaal meer mijn kast was in een keer leeg.

Mijn moeder 73 jaar en vader zijn een weekend met mijn broer mee geweest hadden allerlei lichamelijke klachten gewrichten en vader vooral geestelijk.
Mijn moeder darmproblemen en altijd buikpijn na het eten, alleen hoe krijg je deze mensen om, die al hun hele leven lang ''gezond koken'' een weekend door mijn broer laten koken en ze mogen alleen maar eten wat hij maakt!
Als eerste de krentebollen en roomboter weggegooid mijn moeder dacht die is gek geworden na 4 dagen waren ze overtuigd dat ze minder moe waren. Thuis doorzetten ze hebben het boek ook gekocht en gelezen zelf begonnen met anders koken geen brood en geen pasta's meer geen tarwe en geen gluten.
Het is echt onvoorstelbaar mijn moeder vertelde mij net dat ze zelf vanmiddag met de hondjes buiten een stukje heeft hardgelopen ze is rondom haar buik ruim 10 cm kwijt past weer in maatje 38 en mijn vader heeft vooral meer energie en geen hoofdpijn meer. En echt het is niet heel makkelijk want om ons heen wordt zoveel aangeboden even een broodje even een patatje even een gebakje.......nee als je echt wil en dat kan je alleen zelf doen niet een boek niet een arts dat kan je alleen zelf doen en ervaar het!

Wij zijn er als gezin vreselijk blij mee en voelen ons als herboren! En eten veel meer dan die boterham kaas hele salades de lekkerste zelfgemaakte soepen.Zalm vis te veel om op te noemen zie achter in het boek de vele makkelijke recepten

Geschreven bij Broodbuik

Iemand zoals de Amerikaanse dokter die dit boek heeft geschreven gaat tot in het extreme met zijn ontdekkingen en bewijzen.
Zorg er voor dat je de vaststellingen vertaald naar je eigen situatie, geen copy/paste maar toepassen.
Ik vervang sinds het doorworstelen van dit boek mijn klassiek broodontbijt door havermoutpap met noten en het brood van de lunch door speltbrood.
Resultaat : 1 kg per week af gevallen, lekker fit en meer energie.
Besluit : niet schrikken van het droge wetenschappelijke niveau en verstandig toepassen.

Opvallend dat kritiek altijd gaat over schrijfstijl of over het 'wetenschappelijke waarheidsgehalte', vooral bij grote economische belangen of wetenschappelijks stokpaarden.
Als een saai boek mij afhelpt van jarenlange klachten, ben IK blij met de inhoud!
Het stoppen met tarwe bleek voor MIJ en mijn zoon het einde van jarenlange klachten.
Voor hen die het verband van tarwe en gezondheid 'onwelkome waarheid' is, zeg ik: leg de (ervarings-)waarheid van anderen lekker naast je neer en doe je eigen ding. Maar word ook eens wakker: er komen steeds meer gevoelige kinderen / volwassenen die hun leefgewoonten over een ANDERE boeg moeten gooien! De tijd van eenheidsworst, brood en melk is voorbij. Dus beste criticasters stop met je wetenschappelijk geneuzel en luister naar de signalen van je lichaam en van je medemensen. Boyscout

Toevallig las in in het voorjaar een artikel over het boek van de broodbuik. En daarin werden klachten genoemd die ik wel herkende, zoals gewrichtspijn, overgewicht, alsmaar schommelende bloedsuikers, migraine en hoofdpijn.
En ach, na 20 jaar ziekenhuis in en uit gegaan te zijn vanwege dagelijks clusterhoofdpijnen en/of (wekelijkse) migraine en alle 'feiten en fabels over migraine oplossingen' al wel eens geprobeerd te hebben dacht ik ach ja, deze kan er ook nog wel bij.

En tot mijn stomme verbazing, ben ik sinds ik geen tarwe meer eet, van alle bovengenoemde klachten af (en 12 kilo lichter). Terwijl ik niet anders dan anders ben gaan eten, alleen alternatieven gezocht heb voor tarweproducten zoals speltpasta, speltkoekjes etc.

Ik kan jullie niet uitleggen hoe de kwaliteit van mijn leven is verbeterd sinds ik geen tarwe meer eet. Terwijl ik ook getest ben op een glutenallergie, en daar niks uit kwam dus daar het ook niet aan lag.
Dat er nu geen wetenschappelijk bewijs is, wil niet zeggen dat iets niet waar is. Kijk, dat men schizofrenie zou krijgen van tarwe wil er bij mij ook niet in. Maar om nu per se te zeggen dat het hele boek onzin is... Voor mij is het de gouden tip geweest waar ik al 20 jaar naar zocht. Misschien als er ooit wel eens wetenschappelijk onderzoek gedaan zou kunnen worden dat het wel aan te tonen is, want dat dit voor mij helpt is geen fabel maar een feit.

Heel verhelderend hoe het effect van brood is op je gezondheid en welbevinden. Ik heb al vaker mijn koolhydraten beperkt, maar nu weet ik ook waarom. Ik voel me beter, veel meer energie en ben in een maand al 7 kg kwijtgeraakt. Echt een aanrader om te lezen en ook te begrijpen wat het effect is van brood.

Het boek "broodbuik" gelezen en dat was wel wat moeite. Meteen herken je veel zaken zoals die vermeld worden in het boek. De granen van nu zijn niet te vergelijken met die van 100 of 50 jaar geleden, met alle ellende van dien. Voor mij was het eerste wat veranderde in de eerste week glutenvrij, dat mijn eetpatroon weer rustig was. Ik hoefde niet meer de hele dag te eten (om wakker te blijven). Geweldig! Ik ga verder met het schrappen van gluten. Wie twijfelt.......probeer 2 weken de gluten uit je voeding te laten en kijk wat er verbetert in je gezondheid. Laat je verrassen!! Critici zijn er altijd maar deze test zal je bewijzen dat het loont om gluten te minderen of zelfs helemaal weg te laten. Het loont!

Geschreven bij Broodbuik

Door mijn ellenlange speuren op internet en het lezen van talloze artikelen en boeken wist ik al van de gevaren van granen voor de gezondheid. Wie het nu nog niet weet, heeft onder een steen geleefd. Waar dokters voor ieder kwaaltje een pil voorschrijven (symptoom bestrijding), maar nooit het probleem oplossen (of überhaupt de oorzaak kunnen vinden) is het niet eten van granen makkelijk om eens uit te proberen. Er zijn zo ontzettend veel mensen die dan verlichting vinden van hun kwalen of deze verdwijnen als sneeuw voor de zon. (Ik spreek uit ervaring, na 47 jaar ernstige darmklachten eindelijk een oplossing!). Wie zegt dat het moeilijk is en niets anders kan verzinnen dan zijn/haar eeuwige boterhammetje bij de lunch weet kennelijk niet hoe internet werkt. Dat staat namelijk vol met recepten. Even zoeken op Oerdieet, Paleo enz. en je komt een heel eind.

Geweldig. Wat een eye-opener. Mijn leven is ten goede veranderd door dit boek.
Ik deed er alles aan om meer energie te krijgen. Ik was hopeloos moe. In het reguliere circuit iedereen gezien, alles is onderzocht. Niemand die mij vertelde dat ik niet tegen gluten kon.
Ik ben na het lezen van dit boek anders gaan eten en binnen twee dagen had ik een helder hoofd, geconcentreerd, niet meer agressief, niet meer depressief. Maar opgewekt en blij. En met meer energie. En dat is zo gebleven.
Bijkomend voordeel is dat ik kilo's aan gewicht ben verloren. Daar ging het mij niet om, maar wel leuk. Een mooiere huid, rimpels en wallen verdwenen.
Maar bovenal heb ik veel meer energie dan alle jaren hiervoor en ben ik weer een blij mens!!!!! Ik ben heel gelukkig zo.

Dit boek bevat zeker geen onzin! Ik heb twee jaar geleden de tarwe en de gluten uit mijn menu verbannen en de gevolgen waren in overeenstemming met de strekking van dit boek. Enkele resultaten:Mijn bloeddruk zakte van 145/85 naar 130/70. Ik gebruikte medicijnen voor diabetes type 2 en moest eigenlijk naar sterkere medicijnen; nu gebruik ik helemaal geen medicijnen meer en is mijn bloedsuiker normaal. Maar voor mij het belangrijkste: Ik heb jaren gezucht onder chronische vermoeidheid; ook dit is na de verbanning van tarwe en gluten opgelost. Ik voel mij herboren!
De voedselindustrie schreeuwde al weken voor de verschijning van dit boek van de daken dat het onzin is wat er in wordt beweerd en dat kan ik me best voorstellen. De redenering dat de beweringen van William Davis niet wetenschappelijk onderbouwd zijn gaat mijns inziens niet op. Er kunnen zeker ook vraagtekens worden gezet bij vele "wetenschappelijke" onderzoeken die door de voedselindustrie zelf worden geciteerd. Veel van die onderzoeken worden gefinancierd door diezelfde voedselindustrie.
Al met al is broodbuik een zeer lezenswaardig boek. En het is erg eenvoudig om zelf uit te testen of een tarwe en glutenvrij dieet voor u tot verbeteringen leidt! Mocht u de beschreven nadelen van tarwe en gluten zelf ervaren, laat dan de tarwe een weekje staan en kijk wat er gebeurd!

Geschreven bij Broodbuik

Wetenschappelijk!

Schokkend boek over de gevaren van het moderne gewas 'tarwe' en de schadelijke gevolgen voor onze gezondheid. Er wordt gezegd dat dit boek niet wetenschappelijk onderbouwd is. En of het wetenschappelijk onderbouwd is! 8 pagina’s met bronvermeldingen, waaronder onderzoeken van de meest gerenommeerde instituten en universiteiten zijn hier het bewijs van. De schrijver is al tientallen jaren preventiecardioloog en heeft al duizenden mensen met allerlei soorten klachten geholpen, Steeds weer waren verbluffende resultaten te zien wanneer ze overstapten op een tarwevrij dieet. Dit boek is niet in een impuls geschreven en is zeker geen eendagsvlieg. Ik ben ervan overtuigd dat we hier veel meer van gaan horen de komende jaren. Natuurlijk zal er veel weerstand zijn; tarwe is al zo lang een breed geaccepteerd voedingsmiddel waar we allemaal altijd vertrouwen in hebben gehad. Maar tarwe heet nog wel tarwe, maar is allang geen tarwe meer na alle kruisingen en kweekmethodes (waar hij uitvoerig over schrijft) en het ziet er ook allang niet meer uit als tarwe. Dat realiseerde ik me pas bij het lezen; dat je nergens meer gouden golvende graanvelden ziet, alleen maar die knalgroene stijve sprieten dwergtarwe (makkelijker te oogsten en met hogere opbrengsten). Dat dat gevolgen kan hebben voor ons metabolisme, daar is zelfs nooit onderzoek naar gedaan door de landbouwautoriteiten. Ook een eye opener: veel meer mensen hebben gluten of tarwe-allergie dan we denken; hij schat dat maar1 op de 10 het weet. De rest heeft klachten zonder te weten waar het vandaag komt omdat het niet de gangbare klachten zijn die wijzen op een allergie. Dus de artsen kijken er ook vaak overheen. Dus waarom zou je het niet een kans geven, als je niets te verliezen hebt? Juist, omdat het zo verslavend is; daarom wijzen veel mensen dit idee bij voorbaat al af. Op de langere termijn zullen we hiervoor de prijs moeten betalen.