De wijn-spijsbijbel

Auteur: Victoria Moore
Taal: Nederlands
Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789045038193
  • Druk: 3
  • oktober 2018
  • 488 pagina's
Alle productspecificaties

Victoria Moore

fotograaf: Clara Molden

Samenvatting

Een onmisbaar standaardwerk voor iedereen die graag wijn en eten combineert, met bonushoofdstuk over Nederlandse wijnen

Met "De wijn-spijsbijbel' van Victoria Moore vind je de ultieme wijn bij je gerecht en andersom. Iedere (thuis)kok en wijnliefhebber weet namelijk dat een goede wijn-spijscombinatie een diner kan maken of breken. Maar hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Voor Moore, vinologe en smaakexpert, is het combineren van eten en wijn een creatieve ontdekkingstocht. Op sprankelende wijze gidst ze je door de wondere wijnwereld en vertelt ze welke combinaties goed werken én waarom. Welke wijn drink je bij pure chocolade, waarom past witte wijn vaak beter bij de kaasplank dan rode en waarom zijn chili, knoflook en citroen "gamechangers'? "De wijn-spijsbijbel' staat boordevol informatie en inspiratie. Het daagt je uit om nieuwe combinaties uit te proberen en is een onmisbaar standaardwerk voor iedereen die graag wijn en eten combineert. Met een extra hoofdstuk over de wijnen van de Lage Landen door Niek Beute.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
3
Verschijningsdatum
oktober 2018
Afmetingen
23,1 x 15 x 3,8 cm
Aantal pagina's
488 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Victoria Moore Victoria Moore
Co-auteur
Victoria Moore
Uitgever
Atlas Contact

Vertaling

Vertaald door
Pon Ruiter Henny Corver Pon Ruiter

EAN

EAN
9789045038193

Overige kenmerken

NUR code
440

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Gelegenheid
Feest
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
4.7
van de 5
Aantal reviews: 13
0
0
0
4
9
  • Overzichtelijk en informatief.
    • Goede kwaliteit

    Met passie geschreven boek over welke wijn/druif bij welke gerechten past en bij welk gerecht de beste wijnen passen. Er staan geen foto's in maar het boek is zo heerlijk geschreven dat je dat niet mist. Bijna alle druivensoorten staan er in!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Juweeltje!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Verrassend
    • leest lekker
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Een verrukkelijk boek om de beste wijn bij je gerecht te vinden. Echt super. Zo kun je gewoon thuis alles opzoeken en met elkaar combineren. Hoe smaken elkaar aanvullen en versterken. Als je het leest wil je alles wel uitproberen: boordevol ideeën, recepten en creatieve combinaties. Gelukkig is de herfst in aantocht; dat worden vele heeeeeerlijke, culinaire avondjes met vrienden aan de keukentafel!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • top boek
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    super leuk boek voor iedereen die graag meer wil weten over wijn en goede combi’s met eten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Wauw! Een aanrader!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • prijzig

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Het is een zeer interessant boek. Enorm uitgebreid en vlot om te lezen. Mooie illustraties. Een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer compleet overzicht
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Zeer compleet en goede beschrijving van de mogelijke combinaties. Een must voor (o.a.) liefhebbers van het verzorgen van meergangen diners die daarbij bijpassende wijn willen serveren.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Helder duidelijk boek, prima naslagwerk en mooi uitgevoerd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Praktisch
    • Goede kwaliteit
    • ik vind de ebook versie handig voor naslag

    Geschreven bij De wijn-spijsbijbel

    Uitgebreide suggesties voor welke wijn bij welk gerecht past. Ik gebruik het vaak. Ook een leerzame algemene introductie.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Goed boek!
    • Goede kwaliteit

    Goed boek! Vooral de inleiding en de basis principes die als eerste worden besproken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik ben positief over dit artikel: goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Echt een top wijn en spijs bijbel
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Dat t echt een opzoek boek is naar wijnen welke goed passen bij het eten

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
29 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Andere verkopers (2)

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice