Fiery Ferments 70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis With Kick, and Other Blazing Fermented Condiments

Taal: Engels
Fiery Ferments
  • Engels
  • Paperback
  • 9781612127286
  • Druk: 1
  • oktober 2016
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

The authors of the best-selling Fermented Vegetables are back, and this time they've brought the heat with them. Whet your appetite with more than 60 recipes for hot sauces, mustards, pickles, chutneys, relishes, and kimchis from around the globe. Chiles take the spotlight, with recipes such as Thai Pepper Mint Cilantro Paste, Aleppo Za'atar Pomegranate Sauce, and Mango Plantain Habanero Ferment, but other traditional spices like horseradish, ginger, and peppercorns also make cameo appearances. Dozens of additional recipes for breakfast foods, snacks, entrees, and beverages highlight the many uses for hot ferments.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2016
Afmetingen
21 x 15 x 2,2 cm
Aantal pagina's
272 pagina's
Illustraties
Nee

EAN

EAN
9781612127286

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
440
Subtitel
70 Stimulating Recipes for Hot Sauces, Spicy Chutneys, Kimchis With Kick, and Other Blazing Fermented Condiments

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Gang
Diner
Bereidingswijze
Conserveren
Nog geen reviews
22 99
Verwacht over 10 weken Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol.com
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Kies zelf het bezorgmoment
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
  • Dag en nacht klantenservice