Heimatküche NRW Eine kulinarische Reise durch Nordrhein-Westfalen

Heimatküche NRW
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  • Duitstalig
  • Hardcover
  • 9783981693515
  • Druk: 1
  • 207 pagina's
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Samenvatting

„Kochen mit Martina & Moritz“ ist eine der erfolgreichsten Sendungen des WDR. Nachdem Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, genannt Moritz, sich zunächst den Küchenschätzen und Lieblingsgerichten ganz Deutschlands gewidmet hatten, wollten sie es im Heimatland des WDR genauer wissen und suchten nach den Ursprüngen, Traditionen und Rezepten der Küche in NRW. In diesem Buch haben sie ihre reizvollsten Entdeckungen zusammengefasst und erklären jeweils die Grundlagen der acht kulinarischen Regionen Nordrhein-Westfalens: Rheinland, Niederrhein, Münsterland, Ruhrgebiet, Eifel, Bergisches Land, Sauerland, Ostwestfalen-Lippe. Dabei haben Martina & Moritz die überlieferten Gerichte behutsam modernisiert, den heutigen Lebensumständen und Essgewohnheiten angepasst, ohne freilich ihren Charakter zu verändern. Mit ausführlichen Produktbeschreibungen, vielen Tipps und Hinweisen zum perfekten Gelingen!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Duitstalig
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Afmetingen
Afmeting: 24,6 x 17,4 x 2 cm
Aantal pagina's
207 pagina's
Illustraties
Nee

EAN

EAN
9783981693515

Overige kenmerken

Gewicht
774 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
174 mm
Verpakking hoogte
20 mm
Verpakking lengte
246 mm

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Boek, ebook of luisterboek?
Boek
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Bindwijze: Hardcover
25 99
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