Ik bak geweldig, jij trouwens ook

Auteur: Edwin Klaasen
Taal: Nederlands
Boek omdraaien
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789090276489
  • Druk: 1
  • september 2013
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Persoonlijk en leerzaam boek over het ambachtelijke bakkersvak, prachtig geïllustreerd met stoere foto's.
De opmars van desem is niet te stuiten, net als #bakkertjezelf niet.
De recepten vragen om oefening en doorzettingsvermogen, maar dat is precies waar het Edwin Klaasen om te doen is: kennis (overdragen) en uiteindelijk (h)eerlijk puur brood leren bakken.
4.5
van de 5
Aantal reviews: 4
0
0
0
2
2
  • Gedetailleerd, voor de meer ervaren bakker
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Prachtig boek met fraaie foto's.
    Het is wel een wat technisch boek. Niet ongecompliceerd wat bij elkaar knikkeren en het beste er van hopen, maar zeer gedetaileerd omschreven. Ook voor de gevorderde thuisbakker nog een uitdaging.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Voor de gevorderde thuisbakker die meer wil
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • plaatjes van broodfouten met uitleg
    • recepten kosten veel tijd
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Voor de gevorderde (thuis) bakker die meer professionaliteit wil en veel tijd heeft een leuk en goed boek. Er staan mooie brood recepten in maar bij sommige moet je drie dagen van te voren al voorbereidingen treffen. Wel goede tips. Vooral de temperatuur is van belang.
    Fijn vind ik dat er broodfouten in beschreven staan

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Het desem bakboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een echte aanrader voor als je zelf je desembrood wil bakken. Alle stappen staan er zeer duidelijk in beschreven. Tevens de aanvulling op YouTube zijn zeer duidelijk en een goede aanvulling op het boek. Erg lekker recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Beste bakboek ooit
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Het beste praktische boek voor de amateurbakker. Ik heb alvast grote stappen vooruit gemaakt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2013
Afmetingen
23,3 x 21,5 x 2,4 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Edwin Klaasen Natasja Ververs
Co-auteur
Natasja Ververs
Redacteur
Edwin Klaasen
Co-redacteur
Martine van der Deijl
Uitgever
Eppe-Wolk Holding B.V.

EAN

EAN
9789090276489

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
NUR code
440

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Bereidingswijze
Bakken
Snelle bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Bindwijze: Hardcover
29 50
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Andere verkopers (2)

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 14:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Gratis geschenk Wat jij niet ziet van M.J. Arlidge

M.J. Arlidge

Bij besteding van ten minste €15,- aan Nederlandstalige thrillers, romans of literatuur tijdens de Spannende Boeken Weken (1 t/m 21 juni) ontvang je gratis het geschenk van M.J. Arlidge. Bij fysieke boeken sturen we je automatisch het papieren thrillergeschenk mee, ook al zie je dat niet terug in je winkelmandje. Op=op! Bij ebooks kun je het digitale geschenk binnen 24 uur synchroniseren. Deze actie geldt niet voor te reserveren boeken, studieboeken en boeken van externe verkopers.

Vaak samen gekocht