Jamie's Kitchen

Uitgever: Penguin Books Ltd

Auteur: Jamie Oliver
  • Engels
  • Hardcover
  • 9780718145644
  • Druk: New title
  • september 2002
  • 336 pagina's
Alle productspecificaties

Jamie Oliver

Jamie Oliver is wereldwijd een kook- en campagnefenomeen. Al meer dan negentien jaar inspireert hij met zijn tv-programma’s en zijn boeken miljoenen mensen om zelf te koken en heerlijke, verse maaltijden te gebruiken. Met zijn liefdadigheidsinstelling zet hij zich in voor een wereldwijde, aanhoudende Food Revolution, met als doel obesitas bij kinderen terug te dringen en om mensen door voedsel een gezond en gelukkig leven te geven. Jamie begon op zijn achtste met koken in het café van zijn ouders, The Cricketers in Clavering, Essex. Na zijn eindexamen volgde een carrière in de horeca die hem bracht naar The River Cafe, waar hij ontdekt werd door een productieteam van de televisie. The Naked Chef was geboren. In 2001 stopte Jamie met The Naked Chef en opende hij zijn eerste Fifteen-restaurant, wat het begin was van een reis van vijftien jaar waarin achterstandsjongeren worden opgeleid om in de horeca te werken. Een paar jaar later nam hij het initiatief om de schoollunches in Engeland te verbeteren, met grote – en blijvende – veranderingen in de school kantines als gevolg. Jamie’s nationale en internationale campagnes hebben als doel de manier waarop mensen zichzelf en hun families voeden ingrijpend te veranderen, en om overheden en bedrijven aan te sporen om op een positieve manier bij te dragen aan voedingsonderwijs en de publieke gezondheid. Al zijn commerciële activiteiten zijn erop gericht om de lat hoog te leggen en dat niveau te behouden. Onder zijn succesvolle restaurants bevinden zich Barbecoa en de verzameling Jamie’s Italian-restaurants in Engeland en daarbuiten. Jamie’s grote aanbod aan etenswaren en keukenspullen is wereldwijd populair. Jamie legt contact met zijn publiek via meerdere digitale platformen. Voor jamieoliver.com, het Jamie Oliver Food Tubenetwerk op YouTube en verschillende sociale websites maakt hij exclusieve items. Hij heeft twintig kookboeken op zijn naam, bestsellers met elk een eigen tv-programma. Jamie woont in Londen en Essex met zijn vrouw Jools en hun kinderen.

Samenvatting

Jamie's Kitchen guides you through tried and tested methods for classic food that's full of flavourThis is the ultimate guide for people who love great food and want to cook. It's packed with clear, no-nonsense advice and inspiration, as well as over 100 brand new recipes from the cookery course and the restaurant.Jamie's Kitchen walks you through techniques like poaching, braising and pot-roasting and gives you the skill you'll need to create beautiful, feel-good food. From delicate Citrus Seared Tuna with Crispy Noodles, Herbs and Chilli to succulent Barolo poached Fillet Steak with Celeriac Mash, there are dishes for every occasion. Jamie's approach is honest and easy - this is not a heavy duty 'cook like a professional' book, weighed down with facts, figures and techniques. Jamie guides you through different cooking methods - from poaching and boiling, to char-grilling and pot-roasting. Jamie Oliver encourages you to have confidence, a sense of independence, a laugh and - importantly - to be the boss in your own kitchen.'Jamie should be given the Victoria Cross' The Times'Jamie offers lots of his chunky, hunky dishes for feeding the hungry, and lathers the whole lot with ladlefuls of encouragement' Daily Telegraph

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Druk
New title
Verschijningsdatum
september 2002
Aantal pagina's
336 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur
Jamie Oliver
Uitgever
Penguin Books Ltd

EAN

EAN
9780718145644

Overige kenmerken

Gewicht
1832 g
Verpakking breedte
256 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
288 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Aanraders
Bestbeoordeeld
5.0
van de 5
Aantal reviews: 2
0
0
0
0
2
  • pukka

    Ik ben een enorme fan van Jamie Oliver en zijn kookboeken, net als zijn vorige boeken is dit boek een lust voor het oog en een feest voor de mond! Wederom een echte aanrader, of zoals Jamie zou zeggen: PUKKA!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Gewoon Klasse met Basic ingredienten

    Jamie Oliver has done it again! Deze man laat met simpele dingen gewoon mooie en makkelijke gerechten te voorschijn toveren. Ik heb ook al zijn vorige boeken, uiteraard in het Engels.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
15 -
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 8 dagen Tooltip
Verkoop door HJMO 9.7
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 14 dagen bedenktijd
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (7)