Puur patisserie lekker bakken met ingrediënten uit de natuur

Taal: Nederlands
Boek omdraaien
Uitgever: Citrus
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789493180062
  • Druk: 1
  • maart 2020
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In 'Puur patisserie' staan niet alleen recepten, van gezonde tussendoortjes en zondagse taarten, maar ook lekkere desserts voor elke dag en feestelijk gebak en Franse patisserie.

Lekker zoet gebak en zoete desserts zijn natuurlijk nooit bedoeld om gezond te zijn – het draait vooral om genieten. Maar Jessica Hart heeft vanuit haar achtergrond, de natuurgeneeskunde, een nieuwe weg weten in te slaan: door meer "levende' ingrediënten te gebruiken die goed zijn voor ons lichaam (probiotica, zuurdesem) en die zoveel mogelijk onbewerkt (volkorenmeel) en minder geraffineerd (dadels, ruwe rietsuiker) zijn, en bovendien van plaatselijke, biologische herkomst én passend bij het seizoen.
In het prachtig stijlvol gefotografeerde 'Puur patisserie' staan niet alleen recepten, van gezonde tussendoortjes en zondagse taarten, maar ook lekkere desserts voor elke dag en feestelijk gebak en Franse patisserie. Plus volop adviezen om zelf zuurdesem te maken, alles over eetbare bloemen, natuurlijke zoetmiddelen, alternatieven voor eieren, natuurlijke kleurstoffen en aromatische planten.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
maart 2020
Afmetingen
24,3 x 19,5 x 2,3 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Jennifer Hart-Smith
Redacteur
Emilie Guelpa
Uitgever
Citrus

Vertaling

Vertaald door
Renate Hagenouw Renate Hagenouw

EAN

EAN
9789493180062

Overige kenmerken

NUR code
440
Subtitel
lekker bakken met ingrediënten uit de natuur

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
5.0
van de 5
Aantal reviews: 1
0
0
0
0
1
  • Compleet
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik schrijf niet snel een review maar dit boek verdiend het echt.

    Het is echt een compleet en geweldig boek.
    Al mijn andere patisserie boeken kunnen aan de kant. Het boek is mooi vormgegeven en overzichtelijk ingedeeld. Prachtige foto's bij ieder recept (wat ik persoonlijk altijd een pluspunt vind).

    Buiten de recepten die je verwacht in een boek over bakken met natuurlijke ingrediënten, zoals bloemen en planten die je kunt eten, is het boek nog zoveel meer. Er staan basics in waarmee je je eigen recepten tot het volgende niveau kunt brengen. Wat verschillende soorten meel en andere ingrediënten doen met de structuur, smaak en gezonde eigenschappen van je recepten. En dat zonder bergen met suiker en kant en klare zakjes.

    Kortom, zeker het aanschaffen waard als je houd van lekkere, kleurrijk en verassende toetjes en taarten!

    Veel bak plezier!

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
24 95
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Andere verkopers (3)

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Kies zelf de bezorgdag
Bekijk alle bezorgopties
  • Gratis verzending door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Vaak samen gekocht