Taste of Home de smaak van heimwee

Auteur: Beri Shalmashi
Taal: Nederlands
Boek omdraaien

Samenvatting

Taste of Home is een prachtige bundeling van recepten en verhalen van voormalige vluchtelingen. Auteur Beri Shalmashi tekende de persoonlijke verhalen en herinneringen op van verschillende families aan de hand van hun favoriete recepten: van Syrische baba ganoush, Chileense empanada's en Iraans saffraanijs tot Bosnische gevulde paprika, die uitstekend te combineren is met een Hollandse stamppot. De kleurrijke verhalen en gerechten komen uit alle windstreken, van Afghanistan, Vietnam, Iran, Chili en Palestina tot Koerdistan, Bosnië en Eritrea.
5.0
van de 5
Aantal reviews: 4
0
0
0
0
4
  • Beeldend geschreven verhalen en verrassende recepten
    • treffende verhalen
    • verrassende gerechten

    Een prachtig geschreven bundeling verhalen van mensen die uit alle windstreken als vluchteling naar Nederland kwamen. Hun spullen, familie en vrienden lieten ze achter. De herinneringen namen ze mee in het nieuwe bestaan dat ze hier in Nederland opbouwden. Beri Shalmashi heeft op een treffende manier hun verhalen weten te verweven met de gerechten uit het land van herkomst. Het is een verrassende verzameling van gerechten van over de hele wereld. De ingrediënten zijn gelukkig gewoon in Nederland verkrijgbaar, zodat je de recepten gewoon thuis kunt maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    5 0 Ongepaste review?
  • Helder en ontroerend kookboek
    • Overzichtelijk
    • ontroerend
    • bijzondere ingredienten
    • heldere instructies
    • mooie foto’s
    • toegankelijke prijs
    • bedrag gaat naar een goed doel
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek is niet zomaar een gewoon kookboek. Dit boek vertelt het verhaal van prachtige gevluchte gezinnen die allen op hun eigen manier hun draai in de Nederlandse samenleving hebben gevonden. De liefde voor hun tweede cultuur is terug te vinden in de heerlijke (en goed toegankelijke) recepten die zij gezamenlijk bereiden.

    Wat de auteur van dit boek goed bereikt heeft, is het vinden van enerzijds mooie en ontroerende verhalen en anderzijds heldere en goed overzichtelijke recepten.

    Ik zou (en ben ook zeker van plan) dit boek aan te raden en cadeau te doen aan vrienden. Het is een prachtig geschenk en hoort eigenlijk thuis in iedere keuken.

    Mijn persoonlijke favoriet? Bastani ijs (Perzisch saffraan ijs).

    Mijn foto(s)
    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Kado tip (voor jezelf of anderen)
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Een echte aanwinst voor zowel mijn boekenkast als keuken !

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Hartverwarmend
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • emotioneel
    • Weinig recepten
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is niet zomaar een kookboek, het gaat veel verder dan dat. Prachtige verhalen. Erg inspirerend.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
november 2019
Afmetingen
23,1 x 19 x 1,8 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Beri Shalmashi Jinaw Shalmashi
Co-auteur
Jinaw Shalmashi
Illustrator
Lisa Zilver
Co-illustrator
Lisa Zilver
Redacteur
Elma Zijderveld
Uitgever
Rose Stories

EAN

EAN
9789083002842

Overige kenmerken

NUR code
440
Subtitel
de smaak van heimwee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
24 95
Uiterlijk 15 juli in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
In winkelwagen
Andere verkopers (1)
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen

Vaak samen gekocht