Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Vegetarische BBQ

125 originele gerechten voor bbq en grill

  • Nederlandstalig
  • Paperback
  • 9789045213620
  • mei 2017
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Steven Raichlen

Steven Raichlen is dé BBQ-goeroe uit Amerika. Hij is de oprichter van de Barbecue University en auteur van talloze boeken over alles wat met barbecue te maken heeft.

Samenvatting

'Wil je echt goed leren barbecueën? Koop dan Vegatarische BBQ van Steven Raichlen. Prachtboek, een goed idee, geen vlees verbranden maar groenten garen.'- Felix Wilbrinkin deTelegraaf

Recensie(s)

Barbecueën is traditioneel verbonden met vlees. Daarom voelen vegetariërs zich vaak zo ongemakkelijk bij de heersende 'code' voor zomerse feestjes. En dat terwijl dat helemaal niet nodig is, dat bewijst dit boek, geschreven door iemand met kennis van zaken op barbecuegebied, die zijn sporen heeft verdiend over de hele wereld. Het mooie van de opzet is dat de receptuur wordt aangeboden als vanzelfsprekend, en al lezend kun je haast niet anders dan dezelfde mening toegedaan zijn. Prachtige foto's nodigen uit tot proberen; sommige ideeën zijn van een verrassende simpelheid, andere vergen wel enige voorbereiding, maar iedereen kan eruit halen wat voor hem of haar past in het persoonlijke concept. Naast recepten geeft het boek goede tips voor adequate voorbereiding en veiligheid, en informatie over verschillende technieken. Ook af en toe leuke extra's: wie komt er bijvoorbeeld op het idee uien te grillen in de open haard? Vanaf een eenvoudige maar heerlijke echte Toscaanse bruschetta of gegrilde tofu tot Mexicaanse salsarecepten en desserts: een waterval van aantrekkelijke en gezonde ideeën waardoor barbecueën ook voor niet-vleeseters een echt feest kan worden! Met register.

C.M. Quist

Lees de eerste pagina's

Reviews Vegetarische BBQ

  • Goede kwaliteit (1)
  • Voordelige koop (1)
Schrijf een review
  • BBQ zonder vlees is ook lekker!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Top boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Mooi boek, maar niet wat ik ervan verwachtte
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig recepten

    Geschreven bij Vegetarisch barbecueën

    Het kan zijn dat ik niet goed heb opgelet, maar ik verwachtte een boek met recepten en ideetjes voor veggie barbecuen. Dat is dit boek dus niet echt: de ideetjes zijn er wel, maar een recept moet je elders gaan zoeken. De samensteller geeft van allerlei groenten en fruit aan, hoe je het op de barbecue moet klaarmaken, maar geeft niet aan wat je leuk kan combineren. Ik had ook het gevoel dat (bijna) identieke informatie heel vaak herhaald wordt.
    Als je een soort naslagwerk wil, waarin je kan opzoeken hoe je een bepaalde groente kan barbecuen, dan is dit voor jou. Zoek je een kookboek met recepten, dan moet je dit volgens mij niet kopen.
    Het boek heeft mij wel een aantal leuke ideetjes opgeleverd, waarvoor je bijvoorbeeld alleen al maar de coverfoto moet bekijken.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Weinig inspirerende recepten

    Geschreven bij Vegetarisch barbecueën

    Geen dun boekje, maar toch vroeg ik me af na het lezen welk gerecht ik nu echt zou kunnen maken. Weinig inspirerend, niet aantrekkelijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • Niet echt een vegetarisch barbecue receptenboek
    • Weinig recepten
    • Weinig verrassend

    Geschreven bij Vegetarisch barbecueën

    Als je nog nooit een barbeque hebt aangestoken is dit boek een echte aanrader.
    Bij elk recept vind je weer een uitgebreid verhaal over hoe je de barbeque moet aan steken.
    Voor mensen die er al langer ervaring mee hebben is dit boek echt niet aan te raden.
    Ik heb het weer verkocht, na even in te kijken. Je vindt meer vegetarische recepten via internet.
    Dus mijn ervaring met dit artikel is helaas niet positief omdat het niet aan mijn verwachtigen voldoet. Ik heb gehoopt vegetarische recepten te vinden dat ik makkelijk op de barbeque kan plaatsen. Salade en bijlagen vind ik ook in andere vegetarische kookboeken.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 0 Ongepaste review?
  • Goed boek, maar let op voor je koopt!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Weinig verrassend
    • samenvoeging van twee eerdere boeken!

    Geschreven bij Vegetarisch barbecueën

    De inhoud van het boek is prima, er staan goede recepten in om heerlijke gerechten op de BBQ te maken, echter.... dit boek is een uittreksel van een ander boek van Steven Raichlen. Ik ben een fan van zijn BBQ recepten en heb deze maand van de kerstman 2 nieuwe boeken van hem besteld. Dit boek "Vegetarisch Barbecueen" bevat een samenvoeging van recepten uit "Het complete barbecue boek" en "Het complete grill boek". Hier kwam ik dus achter omdat ik zelf "Het complete barbecue boek" al heb. In de specificaties van het boek waar ook ISBN nr etc vermeld staan, staat in het boek zelf ook aangegeven dat dit een samenvoeging van twee andere boeken is. Helaas kun je dit op de site van bol.com niet controleren.

    Dus: Goed boek, maar niet kopen als je al een van de andere boeken van Steven hebt.

    Vond je dit een nuttige review?
    8 0 Ongepaste review?
  • Niet alleen om te barbecueën!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Vegetarisch barbecueën

    Ik heb het boek helemaal doorgenomen en ik heb ontzettend veel zin om te barbecueën of te grillen. Het boek bevat geweldige recepten, de meeste vrij simpel maar wel verrassend. Daarnaast ook uitleg over barbecueën, recepten voor specerijenmengsels en sauzen etc. Veel recepten zijn ook te gebruiken voor de grillpan / contactgrill, of zelfs als uitgangspunt voor het 'gewone' koken.
    De recepten zijn duidelijk. De ingrediënten zijn niet lastig te verkrijgen.
    Voor de recepten met kazen moet ik alleen nog even goed zoeken naar vegetarische kaasvarianten.

    Het is zeker een goede aankoop en het geld zeker waard!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Heerlijk vegetarisch barbecueën!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • gezond
    • goed voor het milieu
    • heerlijk vegetarisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Vegetarisch barbecueën

    Voor veel mensen is een 'gewone' barbecue af en toe een nachtmerrie.
    Al die taaie, zwartgeblakerde en ongare lappen vlees... waar je op zijn minst een salmonella-vergiftiging aan overhoudt, zodat je de rest van de week gezellig op de wc mag zitten...

    Maar met dit boek van een erkende barbecue-specialist is al die narigheid uit de wereld!
    Heerlijk vegetarisch barbecueën met deze geweldige recepten, die iedereen makkelijk kan maken.
    Verrassende groentespiesjes, knapperige knoflookbroodjes met gegrilde tomaat, gevulde paddenstoelen en aubergines... Daarnaast ook overheerlijke toetjes, zoals een gegrilde Poire Belle Hélène met ijs en chocoladesaus.
    ...
    Niet alleen supergoed voor het milieu en de wereld, maar vooral gezond en ontzettend lekker voor iedereen!

    Vond je dit een nuttige review?
    8 3 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlandstalig
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
mei 2017
Druk
1
Afmetingen
23,8 x 20,6 x 2,6 cm
Aantal pagina's
208 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789045213620
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Steven Raichlen
Illustrator
Piroschka van de Wouw
Uitgever
Karakter Uitgevers B.V.

Vertaling

Vertaald door
Jaap Deinema Jaap Deinema
Originele taal
en
Originele Titel
Raichlen'S Indoor! Grilling

EAN

EAN
9789045213620

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Gang & Gerecht
Salade
Nieuw of tweedehands
Nieuw
Culinair thema
Vegetarisch
Verschijningsvorm
Paperback

Uit ons lees Magazine

Top 3 favoriete kookboeken Estée Strooker

Kookboekenexpert Laura vroeg Estée Strooker naar haar favoriete kookboeken.

Lees volledig artikel
17, 99
Op voorraad

Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Van ma t/m vrij voor 14:00 uur besteld, dezelfde dag in huis
  • Avond- en zondagbezorging
  • Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties
Bekijk alle Select bezorgopties
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (3)

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.