Voor de fijnproever

Voor de fijnproever

Kan jij met een warme kop thee even helemaal ontspannen? Zou je graag willen proeven van het ruime smakenpallet van thee? Lastig kiezen? Op deze pagina geven we jou meer informatie over thee.

Herkomst

De productie van thee is oorspronkelijk terug te vinden in Zuidoost-Azië, waar de glooiende theeplantages de berglandschappen bedekken. Vier keer per jaar worden de blaadjes van de Camellis senesis gepluk. Doordat de struik op hoogte geteeld wordt bevat de thee meer mineralen wat jouw kopje thee extra smaak geeft.

Soorten thee

Thee is naast water de meest geconsumeerde drank ter wereld, daarom zijn er een hoop verschillende soorten en smaken. Groene thee en zwarte thee zijn allebei afkomstig van de zelfde plant: De Camellis senensis. Zwarte thee is de basis van vele soorten thee zoals Earl Grey en Engelse melange. De bladeren bij deze theesoort worden na de oogst gefermenteerd waardoor de thee een krachtige smaak krijgt. Ook heeft zwarte thee in verhouding tot groene thee meer cafeïne waardoor het de ideale thee is voor de start van de dag. Groene thee wordt daarintegen niet gefermenteerd maar na het plukken gelijk gedroogd, hierdoor blijven meer vitamines en voedingsstoffen behouden en is de thee milder van smaak.

Homemade Icetea

Thee is niet alleen geschikt voor de koude winterdagen maar ook als coolingdown bij warm weer. Zelfgemaakte Iceatea is makkelijk te maken, bevat minder suiker en is net zo lekker. Doe je favoriete thee in een thermoskan en giet daar 500 ml kokend water bij. Laat de thee een tijdje intrekken tot je een sterke thee hebt. Verwijder vervolgend de theezakjes, en breng de thee op smaak met wat suiker. Roer zes ijsklontjes door de thee totdat ze helemaal gesmolten zijn. Voeg een schijfje citroen toe voor een verfrissende smaak, en zet de brew een paar uur in de koelkast.

Matcha thee

Matcha thee is helemaal trending. Deze poedervormige thee wordt gemaakt van jonge fijngemalen blaadjes van de Camellia senensis. Door het vermalen van de volledige bladeren, worden voedingstoffen en vitamines van de plant zoveel mogelijk behouden. Naast de gezondheids voordelen, heeft Matcha thee een hele unieke smaak. Wil je matcha een keer proberen? Bekijk dan het aanbod.