bol.com advies

bol.com advies

Koud en nieuw? Dat is dit driegangenmenu zeker ja! Want heb je je familie ooit wel eens een compleet koud kerstmenu geserveerd, dat ook nog eens heerlijk smaakt?

Voorgerecht - Winterse gazpacho met crème fraiche

1. Pureer alle ingrediënten voor de gazpacho in de blender tot een gladde soep. Wil je de soep gladder? Wrijf ‘m dan door een fijne zeef. 2. Klop de crème frâiche stijf met wat zout en peper. 3. Serveer de gazpacho met de crème fraîche, bietenblokjes en fijngesneden basilicumblaadjes......

Print het volledige recept hier!

Keukenmachines

Hoofdgerecht - Steak tartare met truffelmayonaise en salade

1. Mix voor de mayonaise de eidooier, met de mosterd en de azijn. Voeg langzaam de olie toe tot er een mayonaise ontstaat. Voeg de geraspte truffel toe aan de mayonaise en mix door. Schep de truffelmayonaise in een schaaltje. 2. Pulseer in de keukenmachinekom eerst de kappertjes, augurk en sjalot........

Print het volledige recept hier!

Altijd het recept bij de hand:

Nagerecht - Roodfruitsoep met slagroom

1. Klop de slagroom stijf met behulp van het garde-element in de keukenmachine. 2. Pureer in de blender alle ingrediënten samen voor de fruitsoep. Voeg eventueel meer suiker naar smaak toe......

Print hier het volledige recept!

Bekijk meer afleveringen: