New listpage

Boeken - Fijne keuken

133 artikelen

  • Lijst
  • 3
  • 4
Eten, drinken, slapen

Nederlands | Hardcover | 2010

Jonnie Boer en Sergio Herman hebben Ronald Giphart een half jaar geleden gevraagd om samen een Lees-Kookboek te schrijven met als... Meer

Heston Blumenthal thuis

Nederlands | Hardcover | 2013

Kook thuis de sterren van de hemel met de revolutionaire Britse driesterrenchef Heston Blumenthal van het beroemde restaurant The... Meer

Het Pure C kookboek

Nederlands | Paperback | 2012

Sergio Herman en chef-kok Syrco Bakker selecteerden voor dit boek hun favoriete 50 recepten en 70 basisrecepten. Behalve de... Meer

that sparkle the conversation

Nederlands | Paperback | 2015

Beste groenterestaurant van Vlaanderen 2015 Seppe Nobels won met Graanmarkt 13 de titel 'Beste groenterestaurant van Vlaanderen... Meer

Bijzondere Recepten Van Een Topkok

Nederlands | Hardcover | 1998

CAS SPIJKFRS EN ZIJN SWAEN is een geheel herziene uitgave van het eerste boek van topkok Cas Spijkers. Het boek geeft een... Meer

bewonder de ideeën, methodes en creativiteit van Ferran Adrià

Nederlands | Hardcover | 2009

Een dag bij elBulli doet precies wat de titel belooft. Aan de hand van maar liefst 1200 prachtige foto's met het daarbij behorende... Meer

26 fascinerende restaurants in Nederland en Vlaanderen, 52 wijn-spijscombinaties uitgewerkt en toegelicht

Nederlands | Hardcover | 2011

Wat zit er onder de kurk bij de chef-koks?Chardonnay - Riesling - Pinot Noir - Cabernet Sauvignon In dit boek staan vier van de... Meer

Nederlands | Hardcover | 2004

Heel Europa telt slechts 49 restaurants met 3 Michelin-sterren. Daaronder bevinden zich veel illustere namen die in de culinaire... Meer

de vegetarische filosofie van Pietro Leemann

Nederlands | Hardcover | 2014

In VerdeEen uniek vegetarisch kookboek geschreven door chef-kok Pietro Leemann. Zijn restaurant Joia in Milaan is het eerste... Meer

De Keukengeheimen Van Nederlandse Topchefs

Nederlands | Hardcover | 2009

Waar halen topchefs als Ron Blaauw, Jonnie Boer, Jacob Jan Boerma, Nico Boreas, Sergio Herman, Onno Kokmeijer, Martin Kruithof,... Meer

Nederlands | Hardcover | 2000

Sergio Herman, chef van Oud Sluis, barst zowat van de creatieve energie en is voortdurend op zoek naar nieuwe producten en... Meer

de 12 maanden van kok Jan Boerma

Nederlands | Hardcover | 2007

[kader'Het Nieuwe Nederlandse Koken ten voeten uit.' Ton de Zeeuw in: De TelegraafJacob Jan Boerma is met zijn 33 jaar een van... Meer

verhalen en recepten van een chef-kok

Nederlands | Hardcover | 2011

Dit bijzondere kook- én leesboek prikkelt de emoties en de smaakpapillen tot het uiterste. Zonder een blad voor de mond te nemen,... Meer

17 groenten, 68 recepten, 1 chef: Seppe Nobels

Nederlands | Ebook | 2015

Beste groenterestaurant van Vlaanderen 2015 Seppe Nobels won met Graanmarkt 13 de titel 'Beste groenterestaurant van Vlaanderen... Meer

27,99

Direct beschikbaar

In winkelwagentje

dit is (g)een kookboek

Nederlands | Hardcover | 2001

Meesterkok Angélique Schmeinck laat in Een Mond vol Kunst met tweeëntwintig kunstenaars de raakvlakken zien tussen kunst en koken,... Meer

103 Portretten Van De Culinaire Top Van Nederland

Nederlands | Hardcover | 2011

Fotograaf Daniel Maissan is de afgelopen twee jaar bezig geweest met een uitzonderlijk project: het fotograferen van alle... Meer

en kookt met smaken van vroeger

Nederlands | Paperback | 2009

Als we het aan tafel over lekker eten hebben, gaat het al gauw over die zalige stooflapjes van vroeger en de overheerlijke... Meer

Kijken In De Keuken Bij De Top Van De Gastronomie

Nederlands | Hardcover | 2008

De spannende wisselwerking tussen wijnen en gerechten is voor velen nog mysterieus. Iedereen wil graag dat de combinatie mooi is,... Meer

Nederlands | Hardcover | 1990

Recepten uit een van de beste keukens van Nederland, zo duidelijk en overzichtelijk geschreven, dat u zonder probleem de mooiste... Meer

Nederlands | Hardcover | 2002

Nieuwe chef, maar nog altijd 2 sterren* Het eerste boek van een van de meest toonaangevende jonge chefs van het moment* Uitdagende... Meer

Nederlands | Loose leafed | 2007

In de succesvolle serie chefboeken van Inmerc is het nu de beurt aan Ron Blaauw. In deze origineel opgezette uitgave komen zeer... Meer

aanstormend culinair talent

Nederlands | Hardcover | 2006

De vernuftige kookkunsten van negen jonge chefs vertaald in 45 hippe en haalbare bereidingen, gebaseerd op telkens drie hoofdingrediënten. Meer

Nederlands | Hardcover | 2009

Tien koppels. Tien restaurants. De kandidaten uit twee jaar Mijn Restaurant! en topchef Peter Goossens stelden speciaal voor dit... Meer

²

Nederlands | Paperback | 1990

In nauwe samenwerking hebben eigenaars Anneke en Fons van Groeningen en chefkok André Mol van restaurant Kaatje bij de Sluis een... Meer

Nederlands | Hardcover | 2001

LE GAVROCHE, het geesteskind van Albert en Michel Roux, opende zijn deuren in 1967. Toen was het in Londen het enige Franse... Meer

meer dan 60 recepten van top-chefs uit Londen

Nederlands | Paperback | 2008

Proef Londen is een reisgids, een eetgids, een leesboek en ook een kookboek. En dat is een mooie combinatie! Alle restaurantjes,... Meer

Chez Toi gelijk as Chez Moi

Nederlands | Hardcover | 2009

Meer dan 65 toegankelijke recepten van Pierre Wynants, de topchef die meer dan 45 jaar aan het hoofd stond van Comme Chez SoiDe... Meer

een nieuwe kijk op de bereiding van rauwe groente, vlees en vis

Nederlands | Hardcover | 2015

Een nieuwe kijk op de bereiding van rauwe groente, vlees en visMet dit boek keren we culinair gezien terug naar onze wortels van... Meer

De Topshef Die Op Zijn 21E Een Michelinster Kreeg

Nederlands | Hardcover | 2011

'Ferran Adria van El Buli heeft eens gezegd dat ingrediënten in de keuken allemaal dezelfde culinaire waarde hebben en dat is ook... Meer

Nederlands | Hardcover | 2004

In 2001 vond topkok Gert Jan Hageman een nieuwe invulling voor zowel zijn eigen carrière als voor een kweekkas uit 1926 van de... Meer

Nederlands | Paperback | 2007

Dacht je de leukste restaurants van Amsterdam wel gezien te hebben, dan is dit de nieuwste wegwijzer voor nog meer unieke... Meer

Ned. editie

Nederlands | Hardcover | 2006

Op het landgoed ‘Vreugd & Rust', net buiten de dagelijkse drukte van de hofstad Den Haag, huist Restaurant- Hotel Savelberg. Op de... Meer

Koken Met Cauderlier

Nederlands | Hardcover | 2005

Topchefs laten zich inspireren door het beroemde oude receptenboek van Philippe Cauderlier, de Escoffier van de Lage... Meer

Felix Alen Kookt Feestelijk In De Mooiste Kastelen

Nederlands | Hardcover

Meesterkok Felix Alen staat aan het fornuis van dertien verschillende kasteelkeukens in België en stoomt voor zijn gasten de meest... Meer

Nederlands | Paperback | 2002

De Herborist: een van de creatiefste chefs van België licht het deksel van de pot· Meer dan 60 sublieme gerechten in zen-sfeer·... Meer

traditionele gastvrijheid met een koloniaal tintje

Nederlands | Hardcover | 2002

Dit boek vertelt niet alleen het boeiende verhaal van de Engelenburg en haar bewoners, maar schetst tevens een beeld van de... Meer

Nederlands | Hardcover | 2007

Dit culinaire boek belicht verrassende parallellen tussen de gerechtelijke en de gastronomische wereld. Links worden gelegd via... Meer

de smaakmakers van de Belgische keuken

Nederlands | Hardcover | 2011

De grootste chefs van België in de gastronomieklepper van het jaar In De chefs van België maakt u kennis met de meest invloedrijke... Meer

Tweedehands vanaf: € 22,50

Toon tweedehands
Ebook vanaf € 39,99
Met recepten van Peter Goossens, Felix Alen en Albert Verdeyen

Nederlands | Other Formats | 2009

Gezellig winterse gerechten van topchefs;;;Wintergerechten roepen gezelligheid en sfeer rond een knetterend haardvuur op: de... Meer