New listpage

Boeken - Gastronomie

30 artikelen

  • Lijst
  • 3
  • 4
Vlijmscherp
De Beruchte Keuklenchef Is Terug. En Hoe !

Nederlands | Paperback | 2013

Sinds Keukenconfessies is er veel veranderd, voor koks, voor chefs, voor restaurants... en voor Anthony Bourdain. In Vlijmscherp... Meer

Smaak
een bitterzoete verkenning

Nederlands | Paperback | 2015

Ontdek De Bezige Bij

Smaak, wat is dat? Proeven is een lichamelijke daad, het zinderende spel der zintuigen. Maar er is meer: wanneer we eten doen onze... Meer

Spaans-Nederlands / Nederlands-Spaans

Nederlands | Paperback | 2011

Spanje is een waar luilekkerland, volgens auteur Onno Kleyn. Probleem is alleen dat ze er Spaans spreken… En nu weet je... Meer

onthullingen van een hoofdinspecteur

Nederlands | Hardcover | 2011

Paul Van Craenenbrock was ruim twintig jaar hoofdinspecteur voor de beroemde en gevreesde Michelingids. In deze periode bezocht... Meer

meer dan 7000 Franse gastronomische namen en begrippen vertaald en verklaard

Nederlands | Hardcover | 1996

Vertaling en verklaring van vele duizenden. Franse gastronomische termen en begrippen. Onmisbaar voor iedere liefhebber van de... Meer

hoe beroemde figuren op de menukaart belandden

Nederlands | Paperback | 2010

Zonder erbij stil te staan eten of drinken we regelmatig naar bekende personen vernoemde gerechten of drankjes. Maar vaak weten we... Meer

en andere wetenswaardigheden uit de Franse taalkeuken

Nederlands | Hardcover | 2010

Waarom heet een kir eigenlijk zo en komt la sauce hollandaise echt uit Nederland? Wat is un poisson d'avril en waarom kijken... Meer

Nederlands | Ebook | 2014

Sinds Keukenconfessies is er veel veranderd, voor koks, voor chefs, voor restaurants... en voor Anthony Bourdain. In Vlijmscherp... Meer

9,99

Direct beschikbaar

In winkelwagentje

reportages

Nederlands | Paperback | 2002

De Boer & De Cocq zijn verslaggevers van de Volkskrant. De redactie kan ze naar een brand sturen of naar een gecompliceerde... Meer

Vee, vogels & vis

Nederlands | Other Formats | 2010

Met Reisgids Platteland - vee, vogels & vis kunt u te voet of op de fiets kijken, proeven, ruiken en ontdekken bij boerenbedrijven... Meer

Nederlands | Other Formats | 2004

In Eet op! beschrijft Johannes van Dam nu eens niet alleen de basisproducten waar we van leven, maar vooral de plezierige zaken... Meer

de juiste benamingen voor duizenden gastronomische zaken en begrippen

Nederlands | Hardcover | 1993

De juiste Franse benamingen voor duizenden gastronomische zaken en begrippen. Onmisbaar voor de liefhebber van eten en drinken,... Meer

Nederlands | Hardcover

M.F.K. Fisher schreef op een persoonlijke manier over eten: geestig en leerzaam, sensueel en gedecideerd. Wie haar boeken koopt... Meer

Nederlands | Other Formats | 2006

Wat hebben barbaren met rabarber te maken? Wist u dat de Franse mannen in vroeger tijden over een ragoutje spraken wanneer ze een... Meer

gastronomisch erfgoed van Nederland

Nederlands | Hardcover | 1998

Meer dan 60 traditionele streekproducten van Nederlandse bodem, van Amsterdamse Osseworst tot Walcherse Schapenkaas, van Arnhemse... Meer

eten en drinken in Nederland en Belgie 1474-1960

Nederlands | Hardcover

Reisgids Platteland

Nederlands | Paperback | 2009

Maak kennis met het platteland! Boer zoekt vrouw, de reisgids door het platteland, met veel tips en bezoekadressen om al het... Meer