Alle artikelen van Jan Bartelsman

• Nederlands
• Hardcover
• 9789465542003
• 12 augustus 2026
• 138 pagina's

Wij komen niet blanco op aarde. Naast het biochemische DNA hebben we ook een spiritueel DNA bij ons dat...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789081892605
• 01 oktober 2012
• 176 pagina's

Cucina di casa mia is een nostalgisch en inspirerend kookboek, met verhalen over moeders en oma’s, familierecepten...

• Nederlands
• Paperback
• 9789040096563
• 23 februari 2002

: Restaurant De Librije - Zwolle // Jonnie Boer, uitbater en kok van het bekende sterren-restaurant De...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789020995411
• 24 december 2010
• 246 pagina's

Wat zit er onder de kurk bij de chef-koks?Chardonnay - Riesling - Pinot Noir - Cabernet Sauvignon In...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789040095160
• 26 maart 2001
• 160 pagina's

PuurderRestaurant De Librije Zwolle Jonnie Boer, Thérèse Boer-TauschJonnie Boer, de inmiddels zeer bekende...

• Nederlands
• Paperback
• 9789044613100
• 21 november 2008
• 192 pagina's

Vrouwen zijn betere wijnproevers dan mannen, is gebleken uit wetenschappelijk onderzoek. Maar voor al...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789085161479
• 13 maart 2009
• 173 pagina's

In Pure Passie staan 21 eenvoudig te bereiden recepten uit de keukens van Jonnie Boer. Niet alleen van...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789040088131
• 17 november 2003
• 128 pagina's

In Puur Natuurlijk weet Jonnie Boer, samen met zijn chef Sidney Schutte, weer te verrassen met zijn gedurfde...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789085161776
• 01 juli 2010
• 224 pagina's

Jonnie Boer en Sergio Herman hebben Ronald Giphart een half jaar geleden gevraagd om samen een Lees-Kookboek...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789020995497
• 27 april 2012
• 300 pagina's

Langverwacht: de nieuwe versie van het standaardwerk over Romanée-Conti;;;Een luxueuze update van het...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789077740354
• 01 december 2008
• 224 pagina's

Het grote kliekjesboek won 1 november jl. de Gouden Garde Publieksprijs bij de verkiezing Kookboek van...

Bekijk alle varianten

Paperback

13,59

• Nederlands
• Hardcover
• 9789043912099
• 07 november 2008
• 246 pagina's

De spannende wisselwerking tussen wijnen en gerechten is voor velen nog mysterieus. Iedereen wil graag...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789040091261
• 29 november 2005
• 288 pagina's

In dit boek staat het leven in en om Restaurant De Librije en de filosofie van Jonnie en Thérèse Boer...

• Engels
• Hardcover
• 9789074108485
• 256 pagina's

Amsterdam, februari 2012 Restaurant Supperclub lanceert dit voorjaar voor het eerst in haar twintigjarige...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789074108492
• 288 pagina's

Het leven, de liefde en de lusten In vijf dagen vijftig Amsterdamse drinklokalen. Fotograaf Jan Bartelsman...

• Engels
• Hardcover
• 9789020996067
• 16 juni 2012
• 300 pagina's

Romanee-Conti is one of the most celebrated and coveted wines in existence; this legendary Burgundy has...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789020954050
• 01 oktober 2005
• 207 pagina's

Een van ´s werelds meest vermaarde en gegeerde wijnen onder de kurkMet teksten van Gert Crum, befaamd...

• Nederlands
• Paperback
• 9789074108157
• 132 pagina's

Dit is Magie in de Keuken, een boek opgebouwd rond de foto's van Jan Bartelsman. Ik heb nummer 5108 van...

• Frans
• Hardcover
• 9789020996050
• 300 pagina's

C'est en 2005 qu'a paru la première édition de cet ouvrage consacré au domaine de la Romanée-Conti. Au...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789085162384
• 07 juni 2012
• 152 pagina's

- 20 gerechten met stap-voor-stap dvd - wijnadviezen - 45 basisrecepten In Ongehutste pot staan 20 recepten...

• Nederlands
• Hardcover
• 9789492037848
• 15 november 2018
• 248 pagina's

Vijfentwintig jaar geleden opende chef Martin met zijn vrouw Marjan een restaurant in een kleine boerderij...

• Engels
• Hardcover
• 9789040095689
• 30 januari 2006
• 160 pagina's

Incl. the Wine en Food Bible.

• Nederlands
• Paperback
• 9789044609264
• 14 december 2007
• 203 pagina's

Gek op wijn, gids voor beginners en genieters, is een informatief, smaakvol en kleurrijk boek voor iedereen...

• Engels
• Hardcover
• 9789074108003
• 256 pagina's

DINING IN HONG KONG and MACAU A guide to 40 of the finest restaurants The Food, The Atmosphere and the...