
Alle artikelen van Joris Bijdendijk
Joris Bijdendijk (1984) werd door GaultMillau uitgeroepen tot Belofte van 2014. Hij werkte zich van koksmaatje van Ron Blaauw in amper zes jaar op tot chef-kok van Brasserie Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel. In Montpellier, Frankrijk, werkte Bijdendijk als chef de partie en later souschef bij Le Jardin des Sens*** van de gebroeders Pourcel. In 2012 werd hij chef bij restaurant Bridges, waar hij in 2013 zijn eerste Michelinster verwierf. Sinds november 2014 is Bijdendijk executive chef van Restaurant RIJKS® waar hij in 2016 weer een Michelinster behaalde. Auteursfoto © Anne Timmer
13 resultaten
Sortering
- Nederlands
- Hardcover
- 9789038816067
- 15 september 2026
- 208 pagina's
Select
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Verkoop door bol
- Nederlands
- Hardcover
- 9789038811413
- 11 november 2022
- 272 pagina's
Select
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Verkoop door bol
- Nederlands
- Hardcover
- 9789038814872
- 12 mei 2026
- 240 pagina's
Select
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Verkoop door bol
- Nederlands
- Hardcover
- 9789038809847
- 03 januari 2022
- 432 pagina's
Select
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Verkoop door bol
- Nederlands
- Hardcover
- 9789038812076
- 13 september 2022
- 160 pagina's
Select
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Verkoop door bol
- Nederlands
- Hardcover
- 9789038815282
- 25 maart 2025
- 160 pagina's
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Meer verkopers vanaf 25,00
Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Nieuw en Tweedehands vanaf 26,20
1 - 2 weken
Meer varianten beschikbaar
- Nederlands
- Hardcover
- 9789038810492
- 02 maart 2021
- 128 pagina's
Uiterlijk 14 oktober in huis
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Meer varianten beschikbaar- Engels
- Hardcover
- 9798986640662
- 17 oktober 2023
- 168 pagina's
Adviesprijs
Uiterlijk 24 oktober in huis
Verkoop door bol
- Engels
- Hardcover
- 9781577159391
- 14 mei 2026
- 160 pagina's
Ebook 15,69
Ebook
- Duits
- E-book
- 9783833898839
- 20 augustus 2025
- EPUB3
Direct beschikbaar
Verkoop door bol



