Ixta Belfrage

Ixta Belfrage

Ixta Belfrage (1991) staat bekend om haar unieke kookstijl die het best te omschrijven is als 'onbeschaamd fusion'. Ze haalt inspiratie uit de drie voor haar zo belangrijke landen; Brazilië (waar haar moeder vandaan komt), Italië (waar ze haar jeugdjaren doorbracht) en Mexico (waar een deel van haar familie woonde). Ze begon haar kokscarrière bij restaurant NOPI (van Yotam Ottolenghi) waarna ze vijf jaar bij de Ottolenghi Test Kitchen werkte. In 2020 schreef ze samen met Yotam Ottolenghi de bestseller Flavour. In 2021 werd ze door Code Hospitality uitgeroepen tot een van de meest invloedrijke vrouwen in de food-wereld. Ixta is daarnaast de nieuwe receptcolumnist voor de Britse krant The Guardian.

Alle artikelen van Ixta Belfrage

11 resultaten

  • Heel veel groenten, nog meer smaak
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789059569911
    • 18 september 2020
    • 320 pagina's

    Ottolenghi geeft je heel veel groente, en nóg meer smaak! Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je… Meer

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    € 19,99
    33 99
    Op voorraad

    Nu besteld, donderdag in huis
  • Flavour-forward, vegetable-based recipes are at the heart of Yotam Ottolenghi's food
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781785038938
    • 03 september 2020
    • 320 pagina's

    In this stunning new cookbook Yotam and co-writer Ixta Belfrage break down the three factors that create… Meer

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    € 17,99
    Hardcover
    € 27,09
    19 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
  • Recipes to Excite
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781529148091
    • 07 juli 2022
    • 288 pagina's

    From the Ottolenghi protege shaking up the food world. MEZCLA means mix, blend or fusion in Spanish and… Meer

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    € 17,99
    23 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
  • Recepten die verrassen
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789464041873
    • 23 augustus 2022
    • 288 pagina's

    'Ixta's creativiteit is er een uit duizenden. Haar eten is simpelweg voortreffelijk!' - Yotam Ottolenghi… Meer

    32 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    • Italiaans
    • E-book
    • 9788809955691
    • 28 oktober 2021
    • Adobe ePub

    Il nuovo, meraviglioso libro di Yotam Ottolenghi e Ixta Belfrage. Ricette di grande soddisfazione per… Meer

    19 99
    Direct beschikbaar
  • A Cookbook
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780399581755
    • 13 oktober 2020
    • 320 pagina's

    The Guardian columnist and best-selling co-author of Jerusalem and an Ottolenghi Test Kitchen master… Meer

    32 99
    2 - 3 weken
  • Recipes to Excite [A Cookbook]
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781984860828
    • 13 september 2022
    • 288 pagina's

    100 recipes for everyday eating with built-in wow factor, from the Ottolenghi protégé and co-author of… Meer

    34 99
    2 - 3 weken
Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.