Meneer Wateetons

Meneer Wateetons is foodwriter en schreef meer dan acht boeken, die vaak worden omschreven als zeer compleet, diepgravend en hilarisch. Als zelfstandig werkend kok én gepromoveerde wetenschapper is hij onderzoekend en sceptisch van aard en hij schept er genoegen in culinaire mythes met de grond gelijk te maken. Zijn boeken en andere stukken kenmerken zich door een gedegen wetenschappelijke onderbouwing, een humoristische schrijfstijl en een onverwoestbare can-do-attitude.

Alle artikelen van Meneer Wateetons

17 resultaten

  • Waarom frituren de beste kooktechniek op aarde is
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789464041729
    • 08 september 2022
    • 208

    'Wateetons is er glansrijk in geslaagd een stevig onderbouwd, smakelijk én vermakelijk boekwerk samen… Meer

    32 -
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
  • alles over rund & kalf, varken en lam
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789048833337
    • 20 maart 2017
    • 496

    Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber.… Meer

    27 50
    Adviesprijs 34,99

    Je bespaart 21%

    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
    Nieuw en Tweedehands vanaf € 21,40
  • Van malen tot knopen en van drogen tot roken
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789048842261
    • 20 februari 2018
    • 496

    Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt… Meer

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    € 9,99
    27 50
    Adviesprijs 33,99

    Je bespaart 19%

    Op voorraad
    Select
    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com

    Ebook € 9,99

  • het geactualiseerde handboek voor fermenteren
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789461432162
    • 06 augustus 2019
    • 400

    Must have: geactualiseerde editie van 'Over Rot'. Hét Nederlandse standaardwerk over fermenteren is geactualiseerd.… Meer

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    € 30,00
    32 50
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
  • het handboek voor warm en koud roken
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789461430977
    • 15 april 2014
    • 192

    Het ultieme handboek over warm & koud roken! In 'Over rook' kom je werkelijk alles te weten over het… Meer

    27 50
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
  • maak je eigen vleeswaren op slagersniveau
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789048845347
    • 13 mei 2019
    • 288

    In Over charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen,… Meer

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    € 9,99
    31 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
    Nieuw en Tweedehands vanaf € 26,60

    Ebook € 9,99

    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789048817474
    • 05 maart 2013

    Waar de man vroeger nog gevaren moest trotseren om zichzelf en zijn gezin in leven te houden, heeft de… Meer

    15 -
    Uiterlijk 8 december in huis
    Verkoop door bol.com
  • Technieken en recepten voor het inpakken en garen in zout- of leemkorst - houtvellen - grondoven - hooikist - en papilotte - bladeren - as - groente - vet - vel
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789059565517
    • 15 mei 2020
    • 192

    In Over inpakken leren Meneer Wateetons en René Zanderink je modern koken met klassieke en soms ronduit… Meer

    34 99
    Uiterlijk 8 december in huis
    Verkoop door bol.com
    Nieuw en Tweedehands vanaf € 24,99
  • Over drank Ebook
    Van mout roken tot whisky stoken
    • Nederlands
    • E-book
    • 9789048834266
    • 01 december 2016
    • 527
    • 400#Epub#Yes|Yes|Watermark

    Over drank is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na Over worst, Over rook en Over rot is… Meer

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    € 59,99
    9 99
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol.com
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Werken met wild Tweedehands
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789048826810
    • 15 september 2015
    • 288

    Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken… Meer

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    € 9,99
    Vanaf
    27 95
    Tweedehands vanaf € 27,00

    Ebook € 9,99

  • Over worst Tweedehands
    Alle slagersgeheimen ontrafeld in het ultieme lees-, kijk- en doe-boek voor iedere worstliefhebber en ambachtelijke doe-het-zelver
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789048809912
    • 15 september 2011
    • 256

    Alle slagersgeheimen ontrafeld in het ultieme lees-, kijk- en doe-boek voor iedere worstliefhebber en… Meer

    22 35
  • Echt Koken Voor Mannen
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789044614268
    • 28 mei 2010
    • 152

    Waar de man vroeger nog gevaren moest trotseren om zichzelf en zijn gezin in leven te houden, heeft de… Meer

    15 35
Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.