René Redzepi

René Redzepi

René Redzepi is head chef and owner of Noma restaurant in Copenhagen, where he creates his inventive take on Nordic cuisine with a distinctive emphasis on regional specialities. He is widely recognized as one of the world’s most influential chefs.

Alle artikelen van René Redzepi

19 resultaten

  • Including Step-By-Step Information on Making and Cooking with: Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781579657185
    • Druk: 1
    • oktober 2018
    • 440 pagina's

    At noma - four times named the worlds best restaurant - every dish includes some form of fermentation,… Meer

    28 69
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
    Meer verkopers vanaf € 27,50
  • Foundations of flavour
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789045219851
    • Druk: 1
    • september 2019
    • 456 pagina's

    Bij Noma – vier keer benoemd tot het beste restaurant van de wereld – wordt bij elk gerecht een vorm van… Meer

    39 99
    Verwacht over 7 weken
    Verkoop door bol.com
  • Time and Place in Nordic Cuisine
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780714859033
    • Druk: 1
    • oktober 2010
    • 368 pagina's

    Rene Redzepi has been widely credited with re-inventing Nordic cuisine. His Copenhagen restaurant, Noma,… Meer

    49 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
  • Vegetable, Forest, Ocean
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781648291722
    • Druk: 1
    • november 2022
    • 352 pagina's

    There's a reason Noma sits atop the list of the world's best restaurants. Every bite, every dish, every… Meer

    63 99
    Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar, beschikbaar op 08-11-2022.
  • The New Nordic Cuisine of Iceland [A Cookbook]
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781607744986
    • Druk: 1
    • september 2014
    • 341 pagina's

    A collection of recipes celebrating the cuisine of Iceland, including main dishes, sides, and desserts,… Meer

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    € 9,99
    19 99
    Op voorraad

    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
    Tweedehands vanaf € 16,99

    Ebook € 9,99

    • Engels
    • Hardcover
    • 9780714874951
    • Druk: 1
    • september 2017
    • 256 pagina's

    For home cooks, Stephen Harris, the chef at the UK's #1 restaurant, The Sportsman, shares the age-old… Meer

    31 89
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
    Meer verkopers vanaf € 30,00
  • recepten, dagboek en snapshots van René redzepi
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789089896063
    • Druk: 1
    • juni 2014
    • 647 pagina's

    Kijkje in de keuken bij Noma Hoe moedig je een van de meest innovatieve restaurants ter wereld aan tot… Meer

    24 99
    Op voorraad

    Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
  • A Journal
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780714877549
    • Druk: 1
    • januari 2019
    • 224 pagina's

    The world-famous chef Rene Redzepi's intimate first-hand account of a year in the life of his renowned… Meer

    15 69
    Uiterlijk 6 oktober in huis
    Verkoop door bol.com
  • Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables
    • Engels
    • E-book
    • 9781579658892
    • oktober 2018
    • Adobe ePub

    New York Times Bestseller Named one of the Best Cookbooks of the Year by the Chicago Tribune, New York… Meer

    14 99
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol.com
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • On the Countless Ways Food and Cooking Connect Us to One Another (MAD Dispatches, Volume 1)
    • Engels
    • Paperback
    • 9781579658403
    • Druk: 1
    • september 2018
    • 216 pagina's

    Dispatches is the inspired and ambitious collaboration between MAD, the international nonprofit organization… Meer

    15 -
    Op voorraad

    Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
    Meer verkopers vanaf € 14,19
  • The Taco Encyclopedia
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780714870472
    • Druk: 1
    • september 2015
    • 246 pagina's

    Tacopedia is an encyclopaedic tribute to the vibrancy of Mexican taco culture. Explore one of Mexico's… Meer

    22 29
    Op voorraad

    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
    Verkoop door bol.com
  • Noma Tweedehands
    tijd en plaats in de Nordic keuken
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789021549859
    • Druk: 1ste editie
    • juni 2011
    • 354 pagina's

    Dit betoverende kookboek geeft een exclusief kijkje in een van de interessantste restaurants ter wereld,… Meer

    80 -
  • On the Countless Ways Food and Cooking Connect Us to One Another
    • Engels
    • E-book
    • 9781579658564
    • oktober 2018
    • Adobe ePub

    “These essays . . . are concrete and eye-opening, touching on how food affects (and is affected by) migration,… Meer

    12 99
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol.com
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Downtime Ebook
    Deliciousness at Home
    • Engels
    • E-book
    • 9781473552142
    • oktober 2017
    • Adobe ePub

    'This is great family cooking: inviting, achievable and simply delicious.' Nigel Slater 'This book is… Meer

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    € 33,78
    19 99
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol.com
  • Deliciousness at Home
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781785037269
    • Druk: 1
    • januari 2017
    • 304 pagina's

    'This is great family cooking: inviting, achievable and simply delicious.' Nigel Slater 'This book is… Meer

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    € 19,99
    33 78
    Uiterlijk 3 oktober in huis

    Ebook € 19,99

  • Snapshots Tweedehands
    A Work in Progress
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780714867007

    Snapshots is een boek, deel van A Work in Progress van Rene Redzepi… Meer

    19 50
  • Zeit und Ort in der Nordischen Küche
    • Duitstalig
    • Onbekende bindwijze
    • 9783947426065
    • Druk: 3
    • 354 pagina's
    49 99
    Uiterlijk 4 oktober in huis
    Verkoop door bol.com
  • Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
    • Engels
    • Hardcover
    • 9783956142932
    • 456 pagina's
    40 99
    Uiterlijk 4 oktober in huis
    Verkoop door bol.com
Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.