René Redzepi

René Redzepi

René Redzepi is head chef and owner of Noma restaurant in Copenhagen, where he creates his inventive take on Nordic cuisine with a distinctive emphasis on regional specialities. He is widely recognized as one of the world’s most influential chefs.

Alle artikelen van René Redzepi

16 resultaten

  • Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781579657185
    • Druk: 1
    • oktober 2018
    • 440 pagina's

    At noma - four times named the worlds best restaurant - every dish includes some form of fermentation,… Meer

    23 99
    Op voorraad

    Nu besteld, vrijdag in huis
    Verkoop door bol.com
  • Foundations of flavour
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789045219851
    • Druk: 1
    • september 2019
    • 456 pagina's

    Bij Noma – vier keer benoemd tot het beste restaurant van de wereld – wordt bij elk gerecht een vorm van… Meer

    39 99
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
  • Time and Place in Nordic Cuisine
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780714859033
    • Druk: 1
    • oktober 2010
    • 368 pagina's

    Rene Redzepi has been widely credited with re-inventing Nordic cuisine. His Copenhagen restaurant, Noma,… Meer

    48 99
    Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar, beschikbaar op 15-11-2021.
  • Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables
    • Engels
    • E-book
    • 9781579658892
    • oktober 2018
    • Adobe ePub

    New York Times Bestseller Named one of the Best Cookbooks of the Year by the Chicago Tribune, New York… Meer

    13 99
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol.com
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • The New Nordic Cuisine of Iceland [A Cookbook]
    • Engels
    • Paperback
    • 9781607744986
    • Druk: 1
    • september 2014
    • 352 pagina's

    An unprecedented look into the food and culture of Iceland, from Iceland's premier chef and the owner… Meer

    19 99
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol.com
    Tweedehands vanaf 17,95

    Ebook 7,99

  • Deliciousness at Home
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781785037269
    • Druk: 1
    • oktober 2017
    • 304 pagina's

    'This is great family cooking: inviting, achievable and simply delicious.' Nigel Slater 'This book is… Meer

    17 89
    Op voorraad
    Select
    Nu besteld, donderdag in huis
    Verkoop door bol.com

    Ebook 17,99

  • Notes On Food, Cooking And Creativity
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780714866918
    • Druk: nov 2013
    • november 2013
    • 648 pagina's

    A companion piece to Noma, A Work in Progress is a personal account of life at the now famous restaurant.… Meer

    49 95
    Uiterlijk 1 oktober in huis
  • A Journal
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780714877549
    • Druk: 1
    • januari 2019
    • 224 pagina's

    The world-famous chef Rene Redzepi's intimate first-hand account of a year in the life of his renowned… Meer

    15 19
    Uiterlijk 1 oktober in huis
    Verkoop door bol.com
  • On the Countless Ways Food and Cooking Connect Us to One Another (MAD Dispatches, Volume 1)
    • Engels
    • Paperback
    • 9781579658403
    • Druk: 1
    • september 2018
    • 216 pagina's

    Dispatches is the inspired and ambitious collaboration between MAD, the international nonprofit organization… Meer

    20 -
    Uiterlijk 8 oktober in huis
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780714874951
    • Druk: 1
    • september 2017
    • 256 pagina's

    For home cooks, Stephen Harris, the chef at the UK's #1 restaurant, The Sportsman, shares the age-old… Meer

    31 89
    Op voorraad
    Select
    Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol.com
    Meer verkopers vanaf 30,95
  • On the Countless Ways Food and Cooking Connect Us to One Another
    • Engels
    • E-book
    • 9781579658564
    • oktober 2018
    • Adobe ePub

    “These essays . . . are concrete and eye-opening, touching on how food affects (and is affected by) migration,… Meer

    11 99
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol.com
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Zeit und Ort in der Nordischen Küche
    • Duitstalig
    • Onbekende bindwijze
    • 9783947426065
    • Druk: 3
    • 354 pagina's
    45 09
    Uiterlijk 2 oktober in huis
    Verkoop door bol.com
  • The Taco Encyclopedia
    • Engels
    • Paperback
    • 9780714870472
    • Druk: 1
    • september 2015
    • 320 pagina's

    Tacopedia is an encyclopaedic tribute to the vibrancy of Mexican taco culture. Explore one of Mexico's… Meer

    27 99
    Verwacht over 8 weken
    Verkoop door bol.com
  • Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
    • Engels
    • Hardcover
    • 9783956142932
    • 456 pagina's
    36 11
    Uiterlijk 2 oktober in huis
    Verkoop door bol.com
  • Downtime Ebook
    Deliciousness at Home
    • Engels
    • E-book
    • 9781473552142
    • oktober 2017
    • Adobe ePub

    'This is great family cooking: inviting, achievable and simply delicious.' Nigel Slater 'This book is… Meer

    17 99
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol.com
  • North Ebook
    The New Nordic Cuisine of Iceland [A Cookbook]
    • Engels
    • E-book
    • 9781607744993
    • september 2014
    • 352 pagina's
    • Adobe ePub

    An unprecedented look into the food and culture of Iceland, from Iceland's premier chef and the owner… Meer

    7 99
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol.com
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.