100% volkoren Heerlijke recepten met de gezondste volkorengranen
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789023016502
- 10 juni 2020
- 224 pagina's
Samenvatting
Havermout is gezond en je kunt beter zilvervliesrijst eten dan witte rijst. Maar waarom is dat zo? In '100% volkoren' wordt helder uitgelegd waarom je het best voor volkorengranen kunt kiezen. Eerst worden de voedingswaarden
van elf verschillende volkorengranen vergeleken met hun alternatieven, zodat je precies weet waarom je beter roggemeel kunt kiezen dan witte bloem en beter gierst dan couscous. Vervolgens vind je 120 recepten om voor elk moment van de dag heerlijke gerechten te maken met deze volkorengranen. Van chocolade-roggemuffins tot freekeh-risotto en van boekweitpizza tot taboulé met kip en za'atar.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 10 juni 2020
- Aantal pagina's
- 224
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Emily Ezekiel
- Hoofdredacteur
- Issy Croker
- Hoofduitgeverij
- Becht
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Aniek Njiokiktjien
- Tweede Vertaler
- Aniek Njiokiktjien
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Gewicht
- 954 g
- Product breedte
- 198 mm
- Product hoogte
- 27 mm
- Product lengte
- 249 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 198 mm
- Verpakking hoogte
- 27 mm
- Verpakking lengte
- 249 mm
EAN
- EAN
- 9789023016502
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Ingrediënten
- Rijst, granen & noten
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
help! wat moet ik met mijn Farro?
Positieve punten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Nuttig boek voor wie ooit freekeh (of boekweit, speltkorrels, bulgur etc) in huis heeft gehaald en toen dacht: wat moet ik hier eigenlijk mee.
Dit is niet, zoals je misschien zou denken, alleen een bakboek: het grootste deel van de recepten zijn bedoeld voor ontbijt of avondmaal.
De bakrecepten maken vaak gebruik van spelt in plaats van volkoren-tarwe meel. Dit snap ik niet helemaal, maar daar valt duidelijk spelt door tarwe te vervangen als je het niet nodig vindt twee keer zoveel te betalen. Volkoren spelt is weliswaar iets gezonder dan volkoren tarwemeel, maar beide zijn volkoren en dus beter dan gewoon bakken met wit tarwemeel (bloem).
Een betere index of uitgebreidere inhoudsopgave zou fijn geweest zijn. Verder niets op aan te merken.Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 9 euro en 90 cent. De adviesprijs is 22 euro en 99 cent. Je bespaart 57%.- Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
