Al Dente Reizen Van Gastronoom Italie de reizen van een gastronoom in Italie

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Onbekende bindwijze
  • 9789027490803
  • 08 mei 2004
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

In Al dente schrijft William Black over zijn reizen in Italië, op zoek naar de oorsprong van de Italiaanse keuken. Zijn speurtocht naar bijzonder en authentiek koken brengt hem op bekende en onbekende plaatsen waar hij alles eet wat hij in restaurants en winkels tegenkomt. Black verbindt eetgewoonten en traditionele gerechten met verhalen uit de (culturele) geschiedenis van de betreffende plaats of streek. U leest in dit heerlijke boek niet alleen over eten en recepten, maar u wordt ook getrakteerd op onverwachte verhalen uit de rijke geschiedenis van Italië (Renaissance, 19de eeuwse eenwording, Mussolini en de na-oorlogse tijd).In het boek zijn 34 recepten verweven van bijzondere maar ook thuis goed maakbare gerechten.
William Black heeft in Engeland met zijn tv-programma A question of taste een Glenfiddich Award gewonnen. Hij heeft als co-auteur verschillende Britse bestsellers op zijn naam staan. Hij woont afwisselend in Italië en in Oxfordshire.
'Wat een kaart is voor Italiaanse wegen, is Al dente voor liefhebbers van Italiaanse gerechten: verplichte kost. Ik vond het fantastisch!'
- TV-kok en bestellerauteur Giorgio Locatelli

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Onbekende bindwijze
Oorspronkelijke releasedatum
08 mei 2004
Aantal pagina's
320
Kaarten inbegrepen
Ja
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
William Black
Hoofduitgeverij
Het Spectrum

Vertaling

Eerste Vertaler
C. Brouwer

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
141 mm
Product hoogte
30 mm
Product lengte
216 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
142 mm
Verpakking hoogte
22 cm
Verpakking lengte
215 mm
Verpakkingsgewicht
496 g

EAN

EAN
9789027490803

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Onbekende bindwijze

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 20 euro.
Uiterlijk 1 mei in huis
Verkoop door xatelliet
8,6
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door xatelliet
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via xatelliet

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen