Asperges 30 recepten met witte, groene en paarse asperges
Auteur:
Uitgever:
Redactie:
NederlandsHardcover978946143209402 april 201972 pagina's
Jessica Lek
Jessica Lek is receptschrijver en foodstylist. Met veel enthousiasme werkte ze als chef-kok in onder andere Aan de Amstel en gaf ze leiding aan lunchrestaurant Jacques Jour in Amsterdam. Jessica’s stijl is internationaal, creatief en uitgesproken, met veel aandacht voor groenten en kruiden. Ze werkt altijd met de mooiste producten die ze bij lokale leveranciers haalt. Ze draagt bij aan vele foodproducties in verschillende tijdschriften en kookboeken.
Alles van Jessica LekSamenvatting
Dé voorjaarsgroente is bij uitstek de asperge. Ieder jaar kijken mensen reikhalzend uit naar 'het witte goud', verkrijgbaar in de periode van begin april tot en met 24 juni. Naast de witte asperge kennen we ook de groene en paarse asperges, die gedurende het hele jaar verkrijgbaar zijn. De verfijnde smaak en gezonde werking maakt de asperge al jaren geliefd!
'Asperges' geeft je 30 veelzijdige recepten met witte, groene en violette asperges, allemaal verrassend eenvoudig. Klassiek gekookt met beenham, ei en notenboter of gegrild op de barbecue. Van romige soep tot hartige aspergequiche, verwerkt in een risotto met venkel of lasagne met palmkool. Lekker in een voorjaarssalade, op een pizza of in een shakshuka; 'Asperges' geeft je genoeg inspiratie en variatie!
'Asperges' geeft je 30 veelzijdige recepten met witte, groene en violette asperges, allemaal verrassend eenvoudig. Klassiek gekookt met beenham, ei en notenboter of gegrild op de barbecue. Van romige soep tot hartige aspergequiche, verwerkt in een risotto met venkel of lasagne met palmkool. Lekker in een voorjaarssalade, op een pizza of in een shakshuka; 'Asperges' geeft je genoeg inspiratie en variatie!
Productspecificaties
Inhoud
Taal
nl
Uitvoering
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
02 april 2019
Aantal pagina's
72
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties
Informatie over de fabrikant
Fabrikantgegevens
De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
Overige kenmerken
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Kookboek
Ja
Product breedte
198 mm
Product hoogte
15 mm
Product lengte
198 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
198 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
198 mm
Verpakkingsgewicht
376 g
EAN
EAN
9789461432094
Productveiligheid
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Je vindt dit artikel in
Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Beschikbaarheid
Taal
Type boek
Documenten
Reviews
5,0
1 review
1
0
0
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews?
5 juni 201950-59 jaarPippa2016
Goede recepten
Mooie foto's / uitvoering
Inspirerend
Chapeau Jessica! Alle dertig recepten geweldig. Asperges in al zijn facetten, voor elk wat wils. In het begin duidelijk welke mogelijke combi's er zijn, en je laat dit ook zien in jouw recepten. Goed te maken, zonder exotische ingrediënten. Mooie fotografie Mitchell! Ook belangrijk in een kookboek dat inspiratie geeft. Thanks. Dus een aanrader.
Kies gewenste uitvoering
Kies je uitvoering
Je bespaart 23%
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
Bestellen en betalen via bol
Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Wettelijke garantie via het Noorden-Tegelboeken
Bekijk ook eens
Anderen bekeken ook
Bekijk de hele lijst
Vaak samen gekocht
Bekijk de hele lijst
