Broodbuik minder met tarwe en gluten, verlies overgewicht en word weer helemaal gezond

Uitgever: Kosmos Uitgevers

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789021553474
  • Druk: 1
  • juni 2013
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

William Davis

William Davis is preventiecardioloog en auteurvan de bestseller Broodbuik en de bijbehorendeBroodbuik kookboeken Op bol.com vind je alle boeken van William Davis, waaronder het nieuwste boek van William Davis.

Samenvatting

De bestseller uit New York en nummer 6 op amazon.com.
Zo ongezond zijn tarwe en gluten voor je!
Steeds meer mensen zijn intolerant voor gluten, hebben een tarweallergie of coeliakie. Glutenvrije produkten zijn gemakkelijk verkrijgbaar in de winkels. Maar hoe ongezond tarwe werkelijk is, ook voor iedereen die niet aan bovenstaande lijdt, is veel minder bekend. Als we minder tarwe nuttigen, vallen we niet alleen af, maar verdwijnen allerlei vage vermoeidheids- en buikklachten, kunnen we ontstekingen remmen en type 2 diabetes terugdringen.
Het gevaar van tarwe is hét gezondheidsissue anno nu.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
24 juni 2013
Aantal pagina's
320
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
William Davis
Hoofduitgeverij
Kosmos Uitgevers

Vertaling

Eerste Vertaler
Anna van Wittenberghe
Originele titel
Wheat Belly

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
606 g
Product breedte
150 mm
Product hoogte
31 mm
Product lengte
230 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
150 mm
Verpakking hoogte
31 mm
Verpakking lengte
230 mm

EAN

EAN
9789021553474

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Glutenvrij
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 21 reviews
4,3

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

12
7
0
1
1
  • Zelf doen! dan pas eerlijk een reactie geven
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Eerst het boek Gluten gevaar gelezen daarna Broodbuik, en tja wat moet je er van geloven. hoor ik later dat mijn broer het al 4 weken aan het volgen is hij is 50jr is 12 kg af gevallen en het lijkt wel jaren jonger geen last meer van zijn darmen en energie voor 10 hij sporten niet nu wel 2x in de week sportschool.

    Ben ik er zelf ook begonnen met mijn zoon van 18jaar, nu zijn wij niet te zwaar en sporten (hardlopen) wij 3x in de week. Alleen heb ik wel last van een opgeblazen gevoel, na 1 croissantje eten heb ik een maag zo opgeblazen ach ik dacht altijd dat hoort bij mij. Ook eten van Erwtensoep was een ramp en zo lekker. ik doe het nu 5weken en wat een verademing geen opgeblazen gevoel meer gehad, geen krampen geen winderigheid meer en het hoofd is echt zonder liegen vol energie geen dip meer in de middag het is echt ongelofelijk.

    Mijn zoon een jonge knul nee die had nooit iets vertelde hij, ja ja hij vergat hoofdpijn 2 tot 3 keer per week en zijn buikpijn zodra hij even vergat iets te eten had hij krampen. Ook hij heeft geen hoofdpijn meer gehad 1e week wel verergert daarna geen aspirine meer genomen, Buikpijn heb ik hem niet meer over gehoord,Het lijkt wel een wonder dat eten zo met je lichaam om kan gaan . ik zou zeggen probeer hetzelf uit!

    Geen tarwe meer eten, maar echt glutenvrij, dus ook op de verborgen gluten gelet.alle smaakversterkers heb ik weggegooid niet normaal meer mijn kast was in een keer leeg.

    Mijn moeder 73 jaar en vader zijn een weekend met mijn broer mee geweest hadden allerlei lichamelijke klachten gewrichten en vader vooral geestelijk.
    Mijn moeder darmproblemen en altijd buikpijn na het eten, alleen hoe krijg je deze mensen om, die al hun hele leven lang ''gezond koken'' een weekend door mijn broer laten koken en ze mogen alleen maar eten wat hij maakt!
    Als eerste de krentebollen en roomboter weggegooid mijn moeder dacht die is gek geworden na 4 dagen waren ze overtuigd dat ze minder moe waren. Thuis doorzetten ze hebben het boek ook gekocht en gelezen zelf begonnen met anders koken geen brood en geen pasta's meer geen tarwe en geen gluten.
    Het is echt onvoorstelbaar mijn moeder vertelde mij net dat ze zelf vanmiddag met de hondjes buiten een stukje heeft hardgelopen ze is rondom haar buik ruim 10 cm kwijt past weer in maatje 38 en mijn vader heeft vooral meer energie en geen hoofdpijn meer. En echt het is niet heel makkelijk want om ons heen wordt zoveel aangeboden even een broodje even een patatje even een gebakje.......nee als je echt wil en dat kan je alleen zelf doen niet een boek niet een arts dat kan je alleen zelf doen en ervaar het!

    Wij zijn er als gezin vreselijk blij mee en voelen ons als herboren! En eten veel meer dan die boterham kaas hele salades de lekkerste zelfgemaakte soepen.Zalm vis te veel om op te noemen zie achter in het boek de vele makkelijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    58
    6
  • Een ontdekking: de waarheid van je eigen darmen!
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • niet voor iedereen even praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Opvallend dat kritiek altijd gaat over schrijfstijl of over het 'wetenschappelijke waarheidsgehalte', vooral bij grote economische belangen of wetenschappelijks stokpaarden.
    Als een saai boek mij afhelpt van jarenlange klachten, ben IK blij met de inhoud!
    Het stoppen met tarwe bleek voor MIJ en mijn zoon het einde van jarenlange klachten.
    Voor hen die het verband van tarwe en gezondheid 'onwelkome waarheid' is, zeg ik: leg de (ervarings-)waarheid van anderen lekker naast je neer en doe je eigen ding. Maar word ook eens wakker: er komen steeds meer gevoelige kinderen / volwassenen die hun leefgewoonten over een ANDERE boeg moeten gooien! De tijd van eenheidsworst, brood en melk is voorbij. Dus beste criticasters stop met je wetenschappelijk geneuzel en luister naar de signalen van je lichaam en van je medemensen. Boyscout

    Vond je dit een nuttige review?
    36
    6
  • broodbuikboek
    • Verrassend

    Toevallig las in in het voorjaar een artikel over het boek van de broodbuik. En daarin werden klachten genoemd die ik wel herkende, zoals gewrichtspijn, overgewicht, alsmaar schommelende bloedsuikers, migraine en hoofdpijn.
    En ach, na 20 jaar ziekenhuis in en uit gegaan te zijn vanwege dagelijks clusterhoofdpijnen en/of (wekelijkse) migraine en alle 'feiten en fabels over migraine oplossingen' al wel eens geprobeerd te hebben dacht ik ach ja, deze kan er ook nog wel bij.

    En tot mijn stomme verbazing, ben ik sinds ik geen tarwe meer eet, van alle bovengenoemde klachten af (en 12 kilo lichter). Terwijl ik niet anders dan anders ben gaan eten, alleen alternatieven gezocht heb voor tarweproducten zoals speltpasta, speltkoekjes etc.

    Ik kan jullie niet uitleggen hoe de kwaliteit van mijn leven is verbeterd sinds ik geen tarwe meer eet. Terwijl ik ook getest ben op een glutenallergie, en daar niks uit kwam dus daar het ook niet aan lag.
    Dat er nu geen wetenschappelijk bewijs is, wil niet zeggen dat iets niet waar is. Kijk, dat men schizofrenie zou krijgen van tarwe wil er bij mij ook niet in. Maar om nu per se te zeggen dat het hele boek onzin is... Voor mij is het de gouden tip geweest waar ik al 20 jaar naar zocht. Misschien als er ooit wel eens wetenschappelijk onderzoek gedaan zou kunnen worden dat het wel aan te tonen is, want dat dit voor mij helpt is geen fabel maar een feit.

    Vond je dit een nuttige review?
    26
    3
  • Slecht onderbouwd, slecht geschreven, maar een interessante boodschap
    • interessant
    • Saai
    • slecht onderbouwd

    "Broodbuik" is de vertaling van "Wheatbelly", letterlijk tarwebuik. Een boek dat in Amerika een grote hit is, maar daar minstens zoveel tegenstanders kent als voorstanders. De tegenstanders komen verrassend genoeg niet alleen uit de traditionele dieetwereld, maar ook van alternatieve dieetgoeroes en van belangenverenigingen voor mensen met glutenallergie.

    Tijdens het lezen valt op hoe selectief er geciteerd wordt. Het onderscheid tussen wat onderbouwd is (met voetnoot) en wat voor rekening van de auteur komt valt nauwelijks op. Zo worden er nogal wat claims gedaan zonder onderbouwing. Er worden talloze dubieuze correlaties gemaakt tussen verschillende ontwikkelingen. Bovendien is het boek ook nog eens heel slecht geschreven (of heel slecht vertaald). Het leest domweg niet prettig.

    De basisclaim van het boek: "Tarwe (granen en/of koolhydraten) zijn ronduit ongezond" is echter een juiste. De uitleg over de vele effecten stemt tot nadenken (ondanks de slechte onderbouwing). Met een betere schrijver en een betere onderbouwing was dit een heel goed boek geweest.

    Een beter alternatief is dan "De Voedselzandloper", de boodschap is ongeveer dezelfde maar beter geschreven en met betere en bredere gezondheidsadviezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    28
    6
  • Verhelderend boek

    Heel verhelderend hoe het effect van brood is op je gezondheid en welbevinden. Ik heb al vaker mijn koolhydraten beperkt, maar nu weet ik ook waarom. Ik voel me beter, veel meer energie en ben in een maand al 7 kg kwijtgeraakt. Echt een aanrader om te lezen en ook te begrijpen wat het effect is van brood.

    Vond je dit een nuttige review?
    21
    2
  • AANRADER
    • Verrassend
    • duidelijk
    • overtuigend

    Het boek "broodbuik" gelezen en dat was wel wat moeite. Meteen herken je veel zaken zoals die vermeld worden in het boek. De granen van nu zijn niet te vergelijken met die van 100 of 50 jaar geleden, met alle ellende van dien. Voor mij was het eerste wat veranderde in de eerste week glutenvrij, dat mijn eetpatroon weer rustig was. Ik hoefde niet meer de hele dag te eten (om wakker te blijven). Geweldig! Ik ga verder met het schrappen van gluten. Wie twijfelt.......probeer 2 weken de gluten uit je voeding te laten en kijk wat er verbetert in je gezondheid. Laat je verrassen!! Critici zijn er altijd maar deze test zal je bewijzen dat het loont om gluten te minderen of zelfs helemaal weg te laten. Het loont!

    Vond je dit een nuttige review?
    23
    4
  • Broodbuik
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldig. Wat een eye-opener. Mijn leven is ten goede veranderd door dit boek.
    Ik deed er alles aan om meer energie te krijgen. Ik was hopeloos moe. In het reguliere circuit iedereen gezien, alles is onderzocht. Niemand die mij vertelde dat ik niet tegen gluten kon.
    Ik ben na het lezen van dit boek anders gaan eten en binnen twee dagen had ik een helder hoofd, geconcentreerd, niet meer agressief, niet meer depressief. Maar opgewekt en blij. En met meer energie. En dat is zo gebleven.
    Bijkomend voordeel is dat ik kilo's aan gewicht ben verloren. Daar ging het mij niet om, maar wel leuk. Een mooiere huid, rimpels en wallen verdwenen.
    Maar bovenal heb ik veel meer energie dan alle jaren hiervoor en ben ik weer een blij mens!!!!! Ik ben heel gelukkig zo.

    Vond je dit een nuttige review?
    21
    3
  • Geweldig boek!
    • Inspirerend

    Wat was het voor mij een opluchting om te lezen dat al mijn klachten een oorzaak hebben!
    Al jaren loop ik rond met vermoeidheid, buikpijn, overgewicht etc etc
    Na het lezen van het boek was ik helemaal klaar voor mijn nieuwe tarwevrije leven en wat ben ik blij dat ik aan deze reis ben begonnen zeg!
    Na enkele dagen zonder tarwe voelde ik me al stukken beter. Het eerste dat verdween was mijn vermoeidheid en binnen twee weken was ik ook al 1 kg kwijt.
    Ik ben ontzettend blij dat ik dit boek heb gevonden en ik zou het ook aan iedereen aanbevelen!

    Vond je dit een nuttige review?
    16
    3
  • Geen onzin!
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Dit boek bevat zeker geen onzin! Ik heb twee jaar geleden de tarwe en de gluten uit mijn menu verbannen en de gevolgen waren in overeenstemming met de strekking van dit boek. Enkele resultaten:Mijn bloeddruk zakte van 145/85 naar 130/70. Ik gebruikte medicijnen voor diabetes type 2 en moest eigenlijk naar sterkere medicijnen; nu gebruik ik helemaal geen medicijnen meer en is mijn bloedsuiker normaal. Maar voor mij het belangrijkste: Ik heb jaren gezucht onder chronische vermoeidheid; ook dit is na de verbanning van tarwe en gluten opgelost. Ik voel mij herboren!
    De voedselindustrie schreeuwde al weken voor de verschijning van dit boek van de daken dat het onzin is wat er in wordt beweerd en dat kan ik me best voorstellen. De redenering dat de beweringen van William Davis niet wetenschappelijk onderbouwd zijn gaat mijns inziens niet op. Er kunnen zeker ook vraagtekens worden gezet bij vele "wetenschappelijke" onderzoeken die door de voedselindustrie zelf worden geciteerd. Veel van die onderzoeken worden gefinancierd door diezelfde voedselindustrie.
    Al met al is broodbuik een zeer lezenswaardig boek. En het is erg eenvoudig om zelf uit te testen of een tarwe en glutenvrij dieet voor u tot verbeteringen leidt! Mocht u de beschreven nadelen van tarwe en gluten zelf ervaren, laat dan de tarwe een weekje staan en kijk wat er gebeurd!

    Vond je dit een nuttige review?
    14
    2
11 90
Alleen tweedehands
Goed
Leesvouwtjes in rug, paar markeringen met roze stift. 3e druk 2013. Het artikel wordt verzonden via Postnl. U kunt op Bol aangeven welke dag (of evt avond) u het pakje wilt ontvangen. Wij houden ons altijd aan de verzendbelofte, maar hebben helaas geen invloed op eventuele vertraging bij de postbezorger.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, donderdag in huis
Verkoop door Letternoot
9,0
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen