Chin.ind.spec.rest. Een verdwijnend Nederlands fenomeen

  • Nederlands
  • Paperback
  • 18 mei 2018
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Als verslaggever in Noord-Holland reisde freelance journalist Mark van Wonderen jarenlang kriskras door de provincie. Lopend door buurten viel hem op dat elk gehucht naast een kerk en een dorpskroeg ook veelal een Chinees-Indisch restaurant huisvestte. En dit vaak op merkwaardige, niet per se aantrekkelijke locaties. Als groot liefhebber van ontroe­rende treur­nis en aandoenlijk verval begon hij dit oer-Nederlandse fenomeen te fotograferen. Want dat is het. Nergens anders in de wereld wordt immers de Chinese en de Indische keuken samengesmeed tot één. Maar er is een kentering gaande in horeca­land. De échte Chinees-Indische restaurants verdwijnen in rap tempo uit het straatbeeld. Ze worden omgebouwd tot sushi- of wok­-restaurants, vervangen door hippe nieuwe horeca of simpelweg gesloten. Eeuwig zonde. En hoog tijd om alle 1090 Chinees-Indische restaurants van ons land vast te leggen. Voordat het echt te laat is...

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
18 mei 2018
Aantal pagina's
272
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Mark van Wonderen
Hoofdredacteur
Franka Hummels
Tweede Redacteur
Franka Hummels
Hoofduitgeverij
Uitgeverij Zoetzuur

Overige kenmerken

Editie
1
Gewicht
560 g
Product breedte
160 mm
Product hoogte
20 mm
Product lengte
236 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
160 mm
Verpakking hoogte
20 mm
Verpakking lengte
236 mm

EAN

EAN
9789082850802

Je vindt dit artikel in

Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Taal
Nederlands
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 8 reviews
4,9

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

7
1
0
0
0
  • Veel voor weinig
    • Voordelige koop

    Geschreven bij Chin.ind.spec.rest.

    Dit fotoboek schetst op een ontwapende manier de soms trieste toestand van deze toch zeer ‘Nederlandse’ tak van het restaurant wezen. Met humoristische teksten die vaak voor een beeld van herkenning zorgen. Voor de liefhebber van dit genre.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Het familierestaurant van vroeger
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Geschreven bij Chin.ind.spec.rest.

    Dit fotoboek is briljant. Het idee om deze fotoreeks te maken en de toelichtende teksten zijn fantastisch. Iedereen die nostalgisch wordt bij het eten van een bak nasi goreng moet dit boek hebben.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Leuk om te zien !
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij Chin.ind.spec.rest.

    Erg leuk om in te bladeren...

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Gewoon lache dit boek

    Geschreven bij Chin.ind.spec.rest.

    Gewoon tof dat iemand hier tijd in heeft gestoken.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Prachtig overzichtsboek
    • Compleet
    • Mooi vormgegeven
    • humoristisch

    Erg vermakelijk fotoboek. De foto's van de Chin.ind.spec. restaurants zijn geordend op het soort bebouwing (nieuwbouw, flat, industrieterrein etc.) en zijn vergezeld van humoristische teksten. Er is ook informatie over de geschiedenis van deze restaurants in Nederland. Genoeg voor uren bladerplezier.

    Vond je dit een nuttige review?
    10
    2
  • Erg leuk en herkenbaar als je van "Chinees" houdt
    • Toegankelijk
    • Inspirerend
    • Mooi vormgegeven

    Erg leuk en herkenbaar als je van "Chinees" houdt.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Hebbeding
    • Lelijke uitvoering

    Een echt hebbeding, dit boek. Een stukje Nederlandse historie. Ik vind het alleen jammer dat de plaatsen/restaurants niet op alfabetische volgorde staan, maar goed - er is gekozen voor een ander soort indeling. De kwaliteit van de foto's valt helaas tegen, de meeste foto's zijn klein en onscherp. Maar ik vind het wel een enorm leuk idee om dit boek te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    3
  • Neutraal
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Je moet het leuk vinden om dat boek te hebben maar het zegt mij niets. Het was een cadeau voor iemand

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    7
Bindwijze: Paperback
Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol.com app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen