Cocktails met Tess meer dan 100 cocktailrecepten voor thuis

Cocktails met Tess
Cocktails met Tess
Auteur: Tess Posthumus
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048833375
  • Druk: 1
  • juni 2016
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

's Werelds beste vrouwelijke bartender laat zien hoe je thuis in een handomdraai de allerlekkerste cocktails maakt. Tess Posthumus geeft haar favoriete recepten prijs; van klassiekers als Bloody Mary en Whiskey Sour, alcoholvrije Virgin Mary Mule en Rosemary's Pear tot haar signatures Thai Mojito en de Killer Cocktail. Naast meer dan 100 cocktails vertelt Tess anekdotes, geeft ze informatie over dranksoorten, cocktailglazen, tools en technieken en toont ze je stap voor stap de kneepjes van het vak.


Tess Posthumus (1988) rondde in 2014 haar Master Sociologie af aan de Universiteit van Amsterdam. Al tijdens haar studie werd ze stapelverliefd op de wonderschone wereld van het mixen. Sinds 2009 werkt ze bij de gerenommeerde cocktailbar Door 74 in Amsterdam. Haar talent is niet onopgemerkt gebleven: ze won diverse (inter)nationale competities, mag zichzelf de beste bartender van Nederland noemen en werd in 2015 in Kaapstad benoemd tot 'World's Best Female Bartender'. Inmiddels reist Tess de wereld over om haar kennis van het vak te delen, werkt ze als consultant voor Gall&Gall en schrijft ze voor Het Parool en diverse horecavakbladen.
#cocktailsmettess

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
23 juni 2016
Aantal pagina's
256
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Tess Posthumus
Hoofdredacteur
Lars Hamer
Tweede Redacteur
Lars Hamer
Hoofduitgeverij
Carrera

Vertaling

Originele titel
Cocktails met Tess

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1160 g
Product breedte
197 mm
Product hoogte
29 mm
Product lengte
258 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
258 mm

EAN

EAN
9789048833375

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Select-bezorgopties
Gratis verzending
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 21 reviews
4,7

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

16
4
1
0
0
  • Feestje!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Een duidelijk boek, ook voor de beginnende cocktailmaker!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Leuk boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • goed
    • duurzaam

    duidelijke uitleg, lekkere cocktails

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zelfmaak classy cocktails van een pro
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Snelle levering, originele recepten die ook voor beginnende barkeeper goed te maken zijn

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Cocktails voor alle dagen
    • Goede kwaliteit

    Eerst het informatieve deel goed lezen, daarna zijn de recepten goed uit te voeren. heerlijke cocktails !

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Weinig op aan te merken
    • Voordelige koop
    • Kwetsbaar

    De pluspunten van dit artikel vind ik: voordelige koop
    Maar wat ik jammer vind: kwetsbaar

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    2
  • Mooie uitgave!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Veel weetjes die het boek interessant(er) maken. Als geschenk aan iemand gegeven en die persoon is er superblij mee.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Super leuk boek, met lekkere cocktails met een duidelijke beschrijving. Een echte aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Dank je Tess!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • leuke foto's
    • prijzig
    • ik kan mijn opmerking niet kwijt!

    als je overweegt om cocktails te leren maken, is dit een goed cursusboek. Je leert de basis van de gebruikte dranken en technieken en je hebt euze uit een groot aantal cocktails

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
69 50
Op voorraad
Nu besteld, vrijdag in huis
Verkoop door BOOX&MORE
9,0
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BOOX&MORE
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via BOOX&MORE

Over de serie Bar Professional by Tess

In samenwerking met Bar Professional heeft Tess Posthumus een reeks producten op de markt gebracht. Als professionele bartender weet Tess alles over cocktails, en daar sluiten deze… lees meer

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen