De bijbel van de Indonesische keuken van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang
Uitgever: Carrera
- Nederlands
- Hardcover
- 9789048853816
- 24 april 2020
- 496 pagina's
Maureen Tan
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Uitvoering
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 24 april 2020
- Aantal pagina's
- 496
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Maureen Tan
- Originele titel
- De bijbel van de Indonesische keuken
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Maureen Tan
- Hoofdredacteur
- Renee Conradi
- Tweede Redacteur
- Renee Conradi
- Hoofduitgeverij
- Carrera
Informatie over de fabrikant
- Fabrikantgegevens
- De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Kookboek
- Ja
- Personage van toepassing
- Nee
- Primaire Productiemaatschappij
- Carrera Culinair
- Product breedte
- 163 mm
- Product hoogte
- 45 mm
- Product lengte
- 218 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 163 mm
- Verpakking hoogte
- 45 mm
- Verpakking lengte
- 217 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1257 g
EAN
- EAN
- 9789048853816
Productveiligheid
-
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Tooltip
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid. - Bekijk gegevens
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Aziatisch, Indonesisch
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Super mooi en handzaam boekToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Ik ben heel erg blij met dit boek. Prachtig uitgegeven, duidelijke en maakbare recepten. Ik durfde nooit met verse ingredienten te werken. Nou daar ben ik inmiddels overheen gestapt. Ik heb meteen de sambal badjak gemaakt. Die is zoals hij moet zijn. Qua geur, kleur, smaak en consistentie. De nasi kuning is heerlijk. Er staan nog meer gerechten op mijn ToDo lijstje. Ik kan het van harte aanbevelen. En wat ik zo mooi vind van Maureen Tan is dat ze toegankelijk is en meedenkt en heel snel is met antwoorden als ik haar een vraag stel.
Vond je dit een nuttige review?420 -
Super leuk duidelijk kookboekToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Het kookboek is onderverdeeld in de Eilanden, wat een leuke twist is aan het boek. Je reist zo eigenlijk met de recepten mee door Indonesië. Maar geen zorgen achterin heb je een register op type gerecht.
Zo kon ik het eiland van mijn oma opzoeken en mijn favoriete recepten eruit kiezen.
Het is duidelijk geschreven en goed te volgen en het geeft je meteen zin om te koken.
De basis technieken zijn ook zeer handig.
Ik heb veel kookboeken in mijn bezit maar dit is wel een van de blijste kookboeken die ik heb.Vond je dit een nuttige review?332 -
Prachtig boekToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Heb dit boek aan mijn moeder gegeven, omdat het mooi overzichtelijk is en gelijk een Reis is door Indonesie. En mijn moeder meer Wilde leren koken Dan de familierecepten die in de jaren 50 mee zijn gekomen naar Nederland. Ze heeft het nu 2 weken en iedere dag krijg ik een foto op de app van wat ze nu heeft gemaakt. Jammergenoeg door de afstand en de corona kan ik er Nog niet van genieten, maar het moet heerlijk zijn.
Vond je dit een nuttige review?230 -
Wauw!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- veelzijdig
- informatief
- Inspirerend
- Verrassend
- veelzijdig
- informatief
EINDELIJK een écht authentiek Indonesisch kookboek, deze mag met recht een bijbel worden genoemd! Verse ingrediënten, geen poedertjes, het ene recept nog lekkerder dan het andere. Ook zo leuk dat je zelfs nog een klein beetje “les” krijgt over de verschillende eilanden en de batik patronen van de streken. Ik ben een zeer kritische kokkin, maar van dit boek ga ik echt uit mijn plaat. Dikke complimenten!
Vond je dit een nuttige review?220 -
Indonesië thuis
Positieve punten
- duidelijk beschreven
Negatieve punten
- receptuur niet altijd helemaal compleet
Mooi, compleet boek over de indon keuken. Handig gerangschikt per regio.
Toch een paar aanmerkingen.
Naar mijn idee is het recept voor Acar Ketimun niet compleet. En zou het noemen van een alternatief voor een ingrediënt, dat wat moeilijk te krijgen is, handig zijn.Vond je dit een nuttige review?120 -
Super!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
"Bijbel van de Indonesische keuken " klinkt misschien een beetje hoogdravend maar dat is het niet: Maureen Tan heeft een PRACHT kookboek geschreven dat zij aan zij naast de kookbijbel van Bep Vuyk mag staan. Heldere instructies en strenge receptuur, zo zie ik het graag. Veel kookboeken belanden al snel in de donkere hoeken van de keukenkast bij gebrek aan inspiratie; Het kookboek van Maureen Tan ligt al ruim een maand grijpklaar op tafel. Het is zó inspirerend geschreven dat je bij wijze van spreken morgen naar de winkel rent om ingrediënten te halen en aan de slag te gaan. Absolute aanrader!
Vond je dit een nuttige review?90 -
Smikkelen
Positieve punten
- ik hoef dan een of twee dagen niet zelf te koken.
Mijn kind vindt het goed. Hij gaat er uit koken en ik mag komen eten.
Vond je dit een nuttige review?90 -
Wat een topboek!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Wat een fantastische manier om de kookkunst van Maureen te delen met alle thuiskoks met een passie voor Indonesisch eten. Heel uitgebreid, heel praktisch en heel sympathiek beschrijft Maureen de recepten, die grotendeels van haar moeder zijn. Ik heb een aantal keer van Maureens Kookkunst mogen genieten, maar nu ben ik zelf aan de beurt! Zin in!
Vond je dit een nuttige review?90 -
De Indonesische keuken
Positieve punten
- recepten (vrij) makkelijk te bereiden
Ideaal voor iedereen die kennis wil maken met de gerechten van de diverse Indonesische eilanden. Duidelijke beschrijving van de recepten.
Vond je dit een nuttige review?60 -
Must ter aanvulling op je passie
Positieve punten
- goed ingedeeld en laagdrempelig
Mooi boek, verrassende recepten en heel leerzaam. Als koken je passie is, is deze bijbel een leuke aanvulling op je voorraad kookboeken
Vond je dit een nuttige review?60
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
- Bestellen en betalen via bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Librituris
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:00)
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud, zoals een onveilig, illegaal artikel of misleidende content.
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan het klantformulier (via onderstaande link) om een melding te doen.