De grote Larousse gastronomique 's Werelds Grootste Kookencyclopedie

Uitgever: Kosmos Uitgevers

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789021550299
  • Druk: 1
  • augustus 2011
  • 2928 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De 6e, geheel herziene editie van de Larousse Gastronomique, die in 1938
voor het eerst is verschenen, is een klassieker die toch elke dag actueel is. Een wereldberoemde culinaire encyclopedie, waarin van A tot Z alle vragen rondom gastronomie worden beantwoord. Ontdek de rijkdom van de hedendaagse gastronomie, probeer nieuwe gerechten en bereidingswijzen en maak uw keuze uit 2250 recepten, waarvan 500 van de allerbeste koks ter wereld. Een onweerstaanbaar lekker boek voor professionals en gepassioneerde hobbykoks.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
augustus 2011
Afmetingen
Afmeting: 22,1 x 14,6 x 12,9 cm
Aantal pagina's
2928 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Redacteur
Jacques Meerman
Co-redacteur
Jacques Meerman
Uitgever
Kosmos Uitgevers

Character

Personage
Geen personage

EAN

EAN
9789021550299

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
3545 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Niet van toepassing
Verpakking breedte
146 mm
Verpakking hoogte
129 mm
Verpakking lengte
221 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Select-bezorgopties
Gratis verzending
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 2 reviews
3,5

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

0
1
1
0
0
  • larousse

    heel compleet, duidelijke beschrijvingen,weinig plaatjes wel vaak verwijzingen naar beroemde chefkoks. Minpunt is de verpakking waarin de drie boeken gebundeld zijn, scheurt snel.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
Bindwijze: Paperback
229 95
Uiterlijk 4 juli in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Vooruitgang Boeken
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Vooruitgang Boeken

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen