De hongerige stad hoe voedsel ons leven vormt

Name: De hongerige stad
Rating: 4.5 (2 reviews)
Author: Carolyn Steel

Auteur: Carolyn Steel

Taal: Nederlands

4,5 5

4,5/5

Bekijk 2 reviews

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Nai010 Uitgevers/Publishers

Auteur: Carolyn Steel

Nederlands
Paperback
9789056628055
01 maart 2011
339 pagina's

Alle productspecificaties

Carolyn Steel

Carolyn Steel woont in Londen en is architect, schrijver en een vooraanstaand wetenschapper op het gebied van voedsel en steden. Ze heeft onderzoek gedaan en gedoceerd aan de University of Cambridge, London Metropolitan University, Wageningen University en de London School of Economics. Haar eerste boek, De hongerige stad, is een internationale bestseller en werd bekroond met de Royal Society of Literature Jerwood Award for Non-Fiction en door het BBC Food Programme gekozen als boek van het jaar. Steel is wereldwijd een veelgevraagd spreker. Haar TED Talk is meer dan een miljoen keer bekeken.

Alles van Carolyn Steel

Samenvatting

In De hongerige stad kiest Carolyn Steel voor een geheel nieuwe benadering van allerlei actuele problemen rond de manier waarop we eten. In dit enthousiaste en visionaire boek volgt de auteur het spoor van ons voedsel, van het platteland tot de stad, via markten en supermarkten, keukens en eettafels, afvalverwerking en terug, en vraagt zich af hoe wij voedsel kunnen benutten als een manier om onze steden beter te begrijpen, beter te ontwerpen, en leefbaarder te maken. Ze schetst een helder beeld van de impact van de moderne voedselproductie op onze planeet en op ons leven en verschaft inzicht in hoe het zo gekomen is en hoe we verder moeten. De hongerige stad is uiterst actueel, indringend en onmisbaar.
Carolyn Steel is architect en auteur. Ze doceert aan de London School of Economics, London Metropolitan University en aan de Cambridge University. Haar Hungry City (2008) is een internationale bestseller. Steel reist veel en geeft bijna wekelijks lezingen. Ze vertelt met passie en met gevoel voor humor over haar werk en haar boek. Ze zal voor het verschijnen van het boek regelmatig naar Nederland komen voor diverse lezingen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 maart 2011
Aantal pagina's: 339
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Vertaling

Eerste Vertaler: Leo Reijnen
Tweede Vertaler: Leo Reijnen
Co Vertaler(s): Hedie Meischke
Originele titel: Hungry City

Betrokkenen

Hoofdauteur: Carolyn Steel
Hoofduitgeverij: Nai010 Uitgevers/Publishers
Co Uitgever(s): Publishers

Character

Personage: Geen personage

Informatie over de fabrikant

Fabrikantgegevens: De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 151 mm
Product hoogte: 29 mm
Product lengte: 230 mm
Studieboek: Ja
Verpakking breedte: 151 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 230 mm
Verpakkingsgewicht: 551 g

EAN

EAN: 9789056628055

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Mens & Maatschappij

Sociale groepen

Stedelijke gemeenschap

Boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar
Taal: Nederlands
Type boek: Paperback
Boek, ebook of luisterboek?: Boek

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Pedagogisch verantwoord
- Bruglegger
- 50-59 jaar
- Beuningen
- 19 april 2020
Zeer goed boek. Zou verplichte literatuur voor de middelbare scholen moeten zijn. Maakt je bewust hoe de ontwikkeling van voedsel en bijbehorende stedelijke structuur en maatschappij is gegaan.

Vond je dit een nuttige review?

2

1
Opent je ogen over stadsvoedsel
- p3minust
- 40-49 jaar
- Gent
- 7 november 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Overzichtelijk
- Heldere boodschap
Negatieve punten
- conclusie valt tegen
Op de conclusie na goed boek.

Vond je dit een nuttige review?

0

1