De vegarevolutie de onmisbare gids voor veganistisch eten

Uitgever: Prometheus

  • Nederlands
  • Paperback
  • 30 januari 2019
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Lisa Steltenpool

Lisa Steltenpool (1992) is afgestudeerd als diëtist en runt sinds 2016 haar eigen diëtistenpraktijk in Hilversum. In haar praktijk werkt ze met een ‘whole food plant-based’-eetpatroon. Ze schreef op haar 21e het succesvolle boek De vegarevolutie , gevolgd door het vegan lifestyleboek Kickstart. Foto © Joshua Rood

Samenvatting

Door voedselschandalen en overbevolking wordt de noodzaak om anders te gaan eten steeds belangrijker. Steeds meer mensen kiezen daarom voor een duurzamer alternatief: puur plantaardige voeding. Als alle Nederlanders één dag per week geen dierlijke producten eten, zijn in één klap alle Nederlandse klimaatdoelstellingen voor huishoudens gehaald. Maar hoe doe je dat, een dagje zonder vlees en zuivel, zonder in te leveren op smaak? Door de vega-uitdaging aan te gaan!

De vegarevolutie is hét Nederlandse basiswerk over veganistisch eten. Naast meer dan vijftig plantaardige recepten biedt het boek onderbouwde informatie over gezondheid, dierenwelzijn, milieu en duurzaamheid. De vegarevolutie neemt je mee in de heerlijke wereld van het veganisme en bewijst dat eerlijk en duurzaam eten zowel gezond als lekker is. Het werd uitgeroepen tot Lekkerste Vegetarische Kookboek van 2014 en won een Vegan Award.

Lisa Steltenpool (1992) is voedingsdeskundige en diëtist. Ze runt haar eigen diëtistenpraktijk en is gespecialiseerd in vegetarische en veganistische voeding. In 2016 verscheen haar nieuwe boek, kickstart.
Veerle Vrindts (1987) is psychologe en Pablo Moleman (1988) is milieuwetenschapper. Samen richtten zij Stichting Viva Las Vega’s op, om veganistisch eten leuk, lekker en makkelijk te maken voor iedereen.

‘In dit prachtige boek toont Steltenpool aan dat vegetarisme niet vervelend of saai is, maar verrassend en vooral ook lekker.’
Paul Cliteur, filosoof

‘Heerlijk om steeds opnieuw geïnspireerd te worden door creatievelingen zoals Lisa Steltenpool. De vegarevolutie is een feestje.’
Suzanne Bosman, radio- en tv-presentator

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
30 januari 2019
Aantal pagina's
208
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Lisa Steltenpool
Hoofdillustrator
Diewertje van Wering
Tweede Illustrator
Diewertje van Wering
Hoofdredacteur
Veerle Vrindts
Tweede Redacteur
Pablo Moleman
Hoofduitgeverij
Prometheus

Overige kenmerken

Editie
8
Gewicht
0.52 kg
Product breedte
17 cm
Product hoogte
1.60 cm
Product lengte
24 cm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
17.00 cm
Verpakking hoogte
16 mm
Verpakking lengte
24.00 cm

EAN

EAN
9789035145238

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Vegetarisch
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 9 reviews
4,2

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

5
2
1
1
0
  • Goed boek voor de flexitarier of vegetariër
    • Praktisch

    Goed inhoudelijk boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Gezond gemak
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • eenvoudig en goed te maken

    Goede uitleg over producten en gevarieerde recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goede recepten
    • makkelijk te maken
    • nuttige maar wel veel info over veganisme.

    Lekkere en makkelijke recepten die ook vaak glutenvrij te maken zijn. Vooral de ontbijt-/lunchrecepten zijn een aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Voor beginnende vegetariër/veganist
    • Praktisch
    • heldere meningen
    • Weinig verrassend
    • Weinig recepten

    Ik had een boek met meer (en meer verassende) recepten verwacht. Het is inderdaad echt een gids, tweederde van het boek is informatie over voeding en de voedingsindustrie. vooral geschikt voor de nieuwsgierige vleeseter. Als je al een tijdje vegetarisch/veganistisch eet dan is dit boek zeker te basic.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Top boek met veel inzichten in vegan life!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • ik had graag nog meer recepten gewild! :)
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek is ontzettend interessant om te lezen. In tegenstelling tot hetgeen ik verwachtte, gaat namelijk meer dan de helft van het boek over een (gezonde) vegan lifestyle, dierenwelzijn en milieuproblematiek. Ondanks dat ik al redelijk wat wist over het dierenwelzijn (of eigenlijk het gebrek aan), heeft dit boek me interessante inzichten gegeven. Ook veel tips over het kunnen realiseren van een gezond vegan dieet, kook- en baktips, een diervriendelijke leefstijl en ook niet onbelangrijk: tips over hoe om te gaan met de verhoorstijl van non-vegans ;)
    Het enige minpuntje aan het boek is dat er niet meer recepten in staan. Ik had graag nog meer van deze fijne recepten gewild! Verder niets dan lof, dit zouden meer mensen moeten lezen!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Droge stof, weinig recepten
    • Weinig verrassend
    • Weinig / slechte fotografie
    • Weinig recepten

    Als vegan kookboek gekocht. Maar ook terug gestuurd. Er staat heel veel tekst in. Maar vooral over hoe dieren mishandeld worden etc. Alleen veganisme lijkt de wereld te kunnen redden. Vervolgens staan er weinig recepten in. De recepten die er wel in staan zijn simpel en niet vernieuwd. Een simpele Google zoekopdracht geeft meer inspiratie. Viel mij enorm tegen. Super jammer.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    1
  • Nuttig
    • nuttige info

    Veel gerechten, maar ook nuttige info.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed
    • topboek

    Topboek, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Must have voor iedereen die meer plantaardig wil (w)eten!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een fijn boek is dit! Alle info die je nodig hebt voor als je (meer) plantaardig wilt (w)eten.
    Veel info over de verschillende soorten van vegetarisch eten, vitamines en recepten.
    Maar ook wat de invloed is op bijvoorbeeld het milieu.
    Mijn tip is om niet alles in één keer te lezen want het is veel info maar lees het wanneer het voor jou belangrijk of interessant is.

    Inconsequent goed is beter dan consequent fout-quote uit het boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
17 50
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen